Gian Luca Colombo – Barbera d'Alba Superiore DOC 2023

La Barbera di Gian Luca Colombo, enologo e vignaiolo a Roddi, in bottiglia Albeisa.

Gian Luca Colombo

Enologo, vincitore del Premio Giulio Gambelli nel 2014 (il riconoscimento dedicato ai giovani enologi che lavorano nel solco del grande maestro del Sangiovese), Gian Luca Colombo ha la sua piccola azienda a Roddi, porta delle Langhe tra Alba e La Morra, conosciuta anche come Segni di Langa. Vigne in agricoltura biologica, approccio biodinamico, un orto, le galline in corte e le pecore tra i filari; in cantina uno stile classico, che cerca l'espressione più pulita del vitigno e del luogo.

Il vino

Barbera d'Alba Superiore in purezza. Fermentazione in acciaio con lieviti indigeni e macerazione lunga, per dare struttura senza perdere slancio; secondo i rivenditori le uve vengono da una vigna di oltre ottant'anni. Frutto succoso, acidità viva, bella beva ora e qualche anno di tenuta in cantina. Con tajarin al ragù, carni rosse, formaggi di media stagionatura. Servire a 16–17 °C.

Scheda tecnica

• Produttore: Azienda agricola Gian Luca Colombo, Roddi (CN)
• Uvaggio: Barbera
• Denominazione: Barbera d'Alba DOC Superiore
• Annata: 2023
• Vinificazione: acciaio, lieviti indigeni, macerazione lunga
• Gradazione: 14% vol · Formato: 750 ml
• Allergeni: contiene solfiti