Un vin rouge élaboré à partir de raisins 100% Nebbiolo.
Fermentation spontanée avec 10/12 jours de macération. Le vin repose ensuite 6 mois en cuve inox et 6 mois en barriques.
Format : 750 ml
La famille Fenocchio est un emblème à Monforte, surtout quand on parle de Bussia. Giacomo Fenocchio a commencé à mettre du vin en bouteille dans les années 1960 et aujourd'hui son fils Claudio dirige l'entreprise, en accordant une grande attention aux questions contemporaines telles que la durabilité environnementale, sans oublier la tradition.
