Clairin Casimir 8 Récolte 2020 54.3° - 70cl

Le Clairin Casimir est produit dans le village de Barradères, à environ huit heures de route de la capitale : la dernière frontière du café, du cacao et du Clairin. Faubert Casimir utilise de la canne à sucre de la variété Hawaï, la même qui vient d'Extrême-Orient. Pur jus et fermentation sauvage en cuve bois, avec ajout d'herbes locales, dont l'anis et la citronnelle. Cette huitième version est issue de la collection 2020.