Composta di Albicocca - Alpe Pragas - Composte di Frutta dalle Dolomiti

L'albicocca è il banco di prova di ogni produttore di composte: se la frutta non era matura al punto giusto si sente subito, perché non c'è niente dietro cui nascondersi. Questa profuma di albicocca vera, quella che si stacca dal nocciolo con le dita. Tre formati, dal vasetto da assaggio a quello da colazione quotidiana.

Scheda prodotto

La Composta di Frutta all’Albicocca Alpe Pragas è preparata con albicocche dolci e profumate, raccolte nei frutteti dell’Alto Adige. Un prodotto naturale e genuino, dal gusto pieno e dalla consistenza vellutata.

L’albicocca (Prunus armeniaca) è un frutto originario del nord-est della Cina, introdotto in Europa dai Romani intorno al 70 a.C. passando per l’Anatolia.
Oggi è coltivata soprattutto nei Paesi mediterranei come Italia e Spagna, ma anche in alcune zone più settentrionali, tra cui la Val Venosta, da cui provengono le albicocche utilizzate da Alpe Pragas.

Raccolte a perfetta maturazione, le albicocche vengono cotte dolcemente con zucchero di canna, succo di limone e pectina naturale da mela, mantenendo così intatti aroma, colore e proprietà nutritive.
Ricca di calcio e vitamina C, la composta offre un gusto naturalmente dolce e una consistenza morbida e vellutata, perfetta per pane, yogurt, crostate o formaggi freschi.

Prodotta artigianalmente a Braies, in Alta Pusteria, è senza conservanti, coloranti né aromi artificiali, nel rispetto della filosofia “Finest Fruits”.

Ingredienti

Albicocche (75%), zucchero, succo di limone, gelificante: pectine (da mela).

Valori Nutrizionali (medi per 100 g)

• Energia: 599 kJ / 141 kcal

• Grassi: 0,4 g
   di cui acidi grassi saturi: < 0,1 g

• Carboidrati: 33 g
   di cui zuccheri: 32 g

• Proteine: 0,6 g

• Sale: 0 g

Conservazione

Conservare chiuso in un luogo fresco e asciutto.
Dopo l’apertura, tenere in frigorifero e consumare entro 2 settimane.
Durata minima di conservazione: 24 mesi dalla data di produzione.