Champagne Krug – Grande Cuvée 173ème Édition Brut, in astuccio

Ogni anno, dal 1843, una nuova Édition: la Grande Cuvée di Krug, qui la 173ª, costruita sulla vendemmia 2017 con vini di riserva di molte annate. In astuccio regalo.

Krug

La maison fondata a Reims nel 1843 da Joseph Krug, con un'idea precisa: fare ogni anno lo Champagne migliore possibile, indipendentemente dall'annata. Per questo la Grande Cuvée non è un millesimato ma un assemblaggio di moltissimi vini di anni diversi, attingendo a una vasta riserva di vini delle annate precedenti. Come ricorda la retroetichetta, ogni Édition richiede oltre vent'anni di lavoro, tra i vini di riserva più vecchi e il lungo affinamento in cantina.

Il vino

La 173ème Édition ha come base la vendemmia 2017 e riunisce, secondo le schede pubblicate, circa 150 vini di 13 annate diverse, da Chardonnay, Pinot Noir e Meunier, con un lungo affinamento sui lieviti. Agrumi canditi, brioche tostata, mandorla, frutta matura e note speziate; bocca ampia, fresca, con un finale lungo e salino. Robert Parker le ha dato 94 punti. Sulla retroetichetta c'è il Krug iD: inquadrando il codice si scopre sul sito di Krug la storia di questa bottiglia. A tavola regge piatti importanti: astice, carni bianche, funghi, formaggi stagionati come il Parmigiano. Servire a 9–11 °C, in calice ampio.

Scheda tecnica

• Maison: Krug, Reims, Francia
• Uvaggio: Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
• Denominazione: Champagne AOC
• Edizione: Grande Cuvée 173ème Édition, base vendemmia 2017
• Dosaggio: Brut
• Confezione: astuccio regalo Krug
• Gradazione: 12,5% vol · Formato: 750 ml
• Allergeni: contiene solfiti