Cascina Oschiena - Riso Apollo

Riso Apollo di Cascina Oschiena, a Crova nel Vercellese: una varietà a cottura rapida, 12-14 minuti, per insalate di riso e piatti dove il chicco deve restare sgranato.

Scheda prodotto

Varietà: Apollo. Cottura: 12-14 minuti. Formato: 500 g. Altre caratteristiche in etichetta.

Il produttore

Cascina Oschiena, Crova (Vercelli). Coltiva e lavora il riso in cascina con metodi tradizionali, in un'area risicola protetta e dentro progetti europei di agricoltura sostenibile: nel 2019 ha creato un'oasi naturalistica per la pittima reale, un uccello migratore. Prodotti certificati Friend of the Earth; le varietà storiche sono iscritte al registro dei risi classici dell'Ente Nazionale Risi.