• Benedetto Cavalieri - Orecchiette 500g
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Benedetto Cavalieri - Orecchiette 500g

Benedetto Cavalieri - Orecchiette 500g

€3,50 EUR
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Le orecchiette pugliesi in versione essiccata. La forma concava raccoglie il condimento. Con le cime di rapa sono la ricetta di casa, ma stanno bene anche con un sugo di carne.

Scheda prodotto

Ingredienti: semola di grano duro, acqua. Contiene glutine.

Lavorazione: Metodo Delicato — impasto prolungato a freddo, gramolatura e pressatura lente, trafilatura al bronzo, essiccazione a bassa temperatura per 30-44 ore.

Peso netto: 500 g. Produttore: Pastificio Benedetto Cavalieri S.r.l., Maglie (LE).

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