Barbera Superiore - Colli Tortonesi DOC 2017

Barbera issu de raisins 100% Barbera cultivés dans la région des Colli Tortonesi à Paderna (AL) par la cave Oltretorrente.

Teneur en alcool : 14% vol.

Format : 750 ml

Oltretorrente est né de Chiara Penati et Michele Conoscente, qui pendant leurs études en agriculture ont décidé d'acheter une cave existante à Paderna en 2010

Avec la cave, les vignobles existants dans les environs sont également repris, qui, à part être réaménagés, ne sont pas modifiés. Un choix qui permet aujourd'hui à Chiara et Michele d'avoir des vignes âgées de 15 à 100 ans, peut-être peu productives, mais certainement capables d'interpréter au mieux le sol sur lequel elles s'enracinent.