Armatore – Filetti di Alici di Cetara in olio di oliva, vaso 195 g

Prenotazione – Prodotto in arrivo per Natale: consegna a domicilio e ritiro in enoteca appena arriva. Quantità limitate.

Le alici più grandi della pesca di primavera, maturate sotto sale in botti di castagno per almeno otto mesi. Poi vengono dissalate, diliscate a mano e messe in olio di oliva, in vaso di vetro.

Scheda prodotto
Formato: vaso di vetro da 195 g.
Ingredienti: filetti di alici, olio di oliva. Elenco completo in etichetta.
Allergeni: pesce.

Il produttore
Armatore è una realtà familiare di Cetara, in Costiera Amalfitana, in mare da oltre quattro generazioni con la più grande flotta tonniera del Mediterraneo. Il pesce viene lavorato a mano entro poche ore dalla battuta di pesca.