{"product_id":"hibiscus-zhabib-zibibbo-passito-2022-ustica","title":"Hibiscus – \"Zhabib\" Zibibbo Passito 2022, Terre Siciliane IGT, Ustica 37,5 cl","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eUn passito di zibibbo da un'isola vulcanica in mezzo al Tirreno: Ustica, a 36 miglia da Palermo. Nominato \"Vino Dolce dell'Anno\" dalla guida Vini d'Italia del Gambero Rosso.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHibiscus è un piccolo agriturismo con poche camere a Ustica, condotto da due agronomi, Margherita Longo e Vito Barbera, che portano avanti una tradizione di famiglia nata negli anni Settanta. Coltivano in biologico qualche ettaro: le lenticchie di Ustica e un po' di vigna, nelle contrade Spalmatore e Tramontana, su terra vulcanica. Fanno tutto loro, dal lavoro in campagna all'imbottigliamento alle spedizioni, e dicono di non fare marketing: il nome gira col passaparola. L'energia dell'agriturismo viene dai pannelli solari.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZhabib è il loro passito di zibibbo, il Moscato d'Alessandria. Il nome richiama la parola araba da cui deriva \"zibibbo\", che indica l'uva secca. La retroetichetta lo racconta così: le terre di un antico vulcano, sole, zibibbo e passione; profumi intensi di miele, albicocca e frutta secca, con una freschezza che bilancia la dolcezza. Con l'annata 2020 il Gambero Rosso gli ha dato i Tre Bicchieri e il premio di Vino Dolce dell'Anno nella guida 2022. Questa è la vendemmia 2022.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e pasticceria secca, crostate di frutta, cannoli, formaggi erborinati e stagionati. Ottimo anche da solo, a fine pasto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServizio:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Azienda Agricola Hibiscus, C.da Tramontana, Ustica (PA) – Sicilia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvaggio:\u003c\/strong\u003e Zibibbo (Moscato d'Alessandria) 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Terre Siciliane IGT Zibibbo Passito\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVigneti:\u003c\/strong\u003e Ustica, contrade Spalmatore e Tramontana, suolo vulcanico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAgricoltura:\u003c\/strong\u003e biologica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 13,5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 375 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e contiene solfiti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Hibiscus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59274011607375,"sku":null,"price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/enotecainbiciveritas.com\/products\/hibiscus-zhabib-zibibbo-passito-2022-ustica","provider":"L'Enoteca - In Bici Veritas","version":"1.0","type":"link"}