{"product_id":"calcagno-gianduiotti-classici-250g","title":"Cioccolato Calcagno – Gianduiotti Classici, sacchetto 250 g","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eI gianduiotti classici di Calcagno, Torino, dal 1946: confezionati in enoteca in sacchetti da 250 g.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLa storia di Calcagno\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCalcagno nasce a \u003cstrong\u003eTorino nel 1946\u003c\/strong\u003e, nell'immediato dopoguerra, come piccolo laboratorio di cioccolato con una clientela affezionatissima. Nel 2018 la rileva un gruppo di appassionati – in gran parte donne, con \u003cstrong\u003eAlessandra Castelletto ed Erica Galardo\u003c\/strong\u003e – che la trasferisce a Collegno, alle porte di Torino, mantiene i dipendenti storici e \u003cstrong\u003erestaura i macchinari d'epoca\u003c\/strong\u003e del laboratorio originale, per continuare a lavorare il cioccolato in modo tradizionale. Calcagno è tra i Maestri del Gusto di Torino.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl gianduiotto\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl gianduiotto è il cioccolatino simbolo di Torino. Secondo la tradizione nasce nell'Ottocento, quando il cacao scarseggia e i cioccolatieri torinesi lo «tagliano» con le nocciole delle Langhe; prende il nome da Gianduja, la maschera piemontese. Quelli di Calcagno sono fatti con \u003cstrong\u003eNocciola Piemonte IGP\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eScheda\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Calcagno1946 S.r.l., Collegno (TO)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e sacchetto da 250 g, confezionato in enoteca dalla scatola originale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti e allergeni:\u003c\/strong\u003e come da etichetta del produttore, disponibile in enoteca (contiene nocciole, latte e soia)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eScadenza lotto attuale:\u003c\/strong\u003e agosto 2027\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cioccolato Calcagno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59283446759759,"sku":"CAL-GJAC04KG-250","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/enotecainbiciveritas.com\/products\/calcagno-gianduiotti-classici-250g","provider":"L'Enoteca - In Bici Veritas","version":"1.0","type":"link"}