{"product_id":"acquerello-riso-carnaroli-1-anno-lattina-1000g","title":"Acquerello - Riso Carnaroli invecchiato 1 anno, lattina 1 kg","description":"\u003cp\u003eLa lattina da un chilo, il formato di casa. Carnaroli invecchiato un anno, reintegrato con la sua gemma, sottovuoto in latta: dura anni e non perde nulla. Il riso dei risotti che non scuociono mai.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e riso Carnaroli. \u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno, naturalmente senza glutine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLavorazione:\u003c\/strong\u003e invecchiato almeno 1 anno in silos refrigerati, sbiancato con l'elica, reintegrato con la gemma (brevetto Acquerello). \u003cstrong\u003eCottura:\u003c\/strong\u003e 13-15 minuti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 1 kg, lattina sottovuoto. \u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Rondolino Società Cooperativa Agricola, Tenuta Colombara, Livorno Ferraris (VC).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIl produttore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquerello\u003c\/strong\u003e, Tenuta Colombara, Livorno Ferraris (VC). La famiglia Rondolino coltiva riso nelle risaie vercellesi e nel 1991 ha inventato un modo diverso di lavorarlo: il Carnaroli grezzo riposa almeno un anno in silos refrigerati, poi viene sbiancato lentamente con l'elica, una macchina del 1884 che sfrega i chicchi senza romperli, e alla fine gli viene restituita la gemma, la parte più nutriente, con un procedimento brevettato. Un riso bianco che tiene la cottura come nessun altro e conserva i valori dell'integrale. Tutto succede in cascina, dal campo alla lattina.\u003c\/p\u003e","brand":"Acquerello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58714980581711,"sku":"ACQ-A","price":17.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8119\/6111\/files\/acquerello-6-lattine-da-1kg_1.png?v=1788885435","url":"https:\/\/enotecainbiciveritas.com\/products\/acquerello-riso-carnaroli-1-anno-lattina-1000g","provider":"L'Enoteca - In Bici Veritas","version":"1.0","type":"link"}