{"product_id":"perbellini-offella-doro","title":"Pasticceria Perbellini - Offella d'Oro 850 g","description":"\u003cp\u003eIl lievitato di Verona prima del pandoro: ricetta del 1891, quando Giovanni Battista Perbellini arricchì il Nadalin con burro e uova e mise la granella di mandorle sul fondo dello stampo, che in cottura profuma tutta la pasta. Più bassa e più burrosa del pandoro. Va tenuta al caldo qualche ora prima di servirla, con lo zucchero a velo incluso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e farina di grano tenero tipo \"0\", zucchero, burro (latte), uova fresche cat. A, mandorle dolci scelte a mano, burro di cacao, latte, sale, lievito naturale, emulsionante (mono-digliceridi degli acidi grassi). Può contenere tracce di frutta a guscio, soia, sesamo, arachidi e senape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e glutine, latte, uova, mandorle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConfezione:\u003c\/strong\u003e incarto a mano con tralcio di vite. \u003cstrong\u003eDisponibilità:\u003c\/strong\u003e da ottobre a Pasqua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 850 g. \u003cstrong\u003eDurata:\u003c\/strong\u003e 80 giorni dalla produzione. \u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Pasticceria Perbellini Ernesto srl, Bovolone (VR).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIl produttore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasticceria Perbellini\u003c\/strong\u003e, Bovolone (VR). Pasticceri dal 1872, a Bovolone dal 1900. Luigi apre il panificio, il figlio Giovanni Battista inventa i lievitati di casa (l'Offella d'Oro è del 1891), Ernesto nel dopoguerra crea la Millefoglie Strachin, oggi ci sono la quarta e la quinta generazione. Lo stesso lievito madre da oltre cinquant'anni, 48 ore di lievitazione, incarto a mano con il tralcio di vite. I dolci veronesi delle feste, fatti come una volta.\u003c\/p\u003e","brand":"Pasticceria Perbellini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58674126422351,"sku":"PB-1715","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8119\/6111\/files\/perbellini-lievitati-offella.jpg?v=1790088007","url":"https:\/\/enotecainbiciveritas.com\/fr\/products\/perbellini-offella-doro","provider":"L'Enoteca - In Bici Veritas","version":"1.0","type":"link"}