{"product_id":"le-terre-diverse-macchia-al-prete-2024-costa-toscana-igt-rosso","title":"Le Terre Diverse – Macchia al Prete 2024 Costa Toscana IGT Rosso","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eUn taglio bordolese da Bolgheri, firmato da due enologi toscani.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Terre Diverse è il progetto degli enologi Paolo Caciorgna e Nicola Berti: scegliere pochi territori di grande vocazione (Bolgheri, l'Etna e il Greco di Tufo) e raccontarli ciascuno con il proprio vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMacchia al Prete è la loro voce toscana. Nasce a Bolgheri, nel comune di Castagneto Carducci, su sabbie limose e ferrose con profonde venature di argilla. È composto per il 60% da Cabernet Sauvignon e per il 40% da Cabernet Franc, vendemmiati a fine settembre. Fermentazione alcolica e malolattica in acciaio, poi 6 mesi in barrique francesi di secondo passaggio e 4 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl produttore lo descrive così: rosso rubino intenso e profondo, al naso frutti rossi, mora, mirtillo e macchia mediterranea; in bocca strutturato e di grande equilibrio, con tannini fitti e setosi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e carni rosse alla brace, arrosti, cacciagione, formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServizio:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Soc. Agr. Le Terre Diverse s.r.l., Colle di Val d'Elsa (SI), Toscana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVigneto:\u003c\/strong\u003e Bolgheri, Castagneto Carducci (LI); sabbie limose e ferrose con venature di argilla\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvaggio:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon 60%, Cabernet Franc 40%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Costa Toscana IGT Rosso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e fermentazione alcolica e malolattica in acciaio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e 6 mesi in barrique francesi di secondo passaggio, 4 mesi in bottiglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 14% vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e uva; conservanti: E224; stabilizzanti: E414 ed E353\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e contiene solfiti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali (100 ml):\u003c\/strong\u003e energia 365 kJ \/ 87 kcal; grassi 0 g, di cui saturi 0 g; carboidrati 1,5 g, di cui zuccheri 0 g; proteine 0 g; sale 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Le Terre Diverse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58893209895247,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/enotecainbiciveritas.com\/fr\/products\/le-terre-diverse-macchia-al-prete-2024-costa-toscana-igt-rosso","provider":"L'Enoteca - In Bici Veritas","version":"1.0","type":"link"}