{"product_id":"la-distesa-marche-bianco-igt-terre-silvate-2025","title":"La Distesa – Marche Bianco IGT \"Terre Silvate\" 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eIl bianco di base di La Distesa: Verdicchio dei Castelli di Jesi, senza denominazione.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Distesa è l'azienda di Corrado Dottori a Cupramontana, nei Castelli di Jesi. Cresciuto a Milano ma con radici in queste colline, dopo una carriera nella finanza Corrado è tornato con la moglie nella proprietà di famiglia: hanno trasformato la villa abbandonata in agriturismo e recuperato le vigne, allora circa un ettaro. Dal 2000 fa vino con l'idea di non inseguire il gusto internazionale. Oggi lavora circa 9 ettari tra Cupramontana e San Paolo di Jesi, compreso il cru San Michele, in un'azienda che non è monocoltura: boschi, siepi, canneti, prati, seminativi e olivi si alternano alle vigne. Biologico da sempre, con pratiche biodinamiche. Determinante l'incontro con Luigi Veronelli; Corrado racconta la sua storia nel libro \u003cem\u003eNon è il vino dell'enologo\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerre Silvate è un Verdicchio con una piccola parte di Trebbiano. Secondo un rivenditore marchigiano proviene da tre parcelle nella zona classica (Cupramontana, Staffolo e San Paolo di Jesi), vendemmiate a mano al mattino presto; fermenta in acciaio senza lieviti selezionati e riposa sulle fecce fini per cinque-sei mesi prima dell'imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCantina:\u003c\/strong\u003e La Distesa (Corrado Dottori) – Cupramontana (AN)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvaggio:\u003c\/strong\u003e Verdicchio, con una piccola parte di Trebbiano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Marche Bianco IGT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento:\u003c\/strong\u003e fermentazione in acciaio senza lieviti selezionati, 5–6 mesi sulle fecce fini (fonte rivenditore)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 13% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e contiene solfiti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Distesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59496697856335,"sku":null,"price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/enotecainbiciveritas.com\/fr\/products\/la-distesa-marche-bianco-igt-terre-silvate-2025","provider":"L'Enoteca - In Bici Veritas","version":"1.0","type":"link"}