{"product_id":"fratelli-pagani-magna-teresa-vv-2024","title":"Fratelli Pagani – \"Magna Teresa V.V.\" 2024, Freisa Vino Rosso (vecchie vigne)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa vigna di Freisa di circa 70 anni salvata da Teresa, l'antenata dei fratelli Pagani: vecchie vigne e anfora, sulla collina di Chieri.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFratelli Pagani\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLuigi e Alessandro Pagani sono due fratelli di \u003cstrong\u003eAirali, frazione di Chieri\u003c\/strong\u003e, a due passi da Torino, ai piedi della collina di Superga. Lavorano le vigne di famiglia con la guida di \u003cstrong\u003ePiero Busso\u003c\/strong\u003e, vignaiolo di Barbaresco e amico, e con un'idea semplice: «accompagnare il vino senza forzarlo». Il vitigno è la \u003cstrong\u003eFreisa\u003c\/strong\u003e, il rosso storico della collina torinese, parente stretto del Nebbiolo e per secoli il vino di Torino.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMagna Teresa\u003c\/strong\u003e porta il nome di Teresa, che in famiglia ha salvato questa vigna; \u003cem\u003emagna\u003c\/em\u003e, in piemontese, è la zia. «V.V.» sta per \u003cstrong\u003evecchie vigne\u003c\/strong\u003e: viti di circa 70 anni a 350 metri, su argille bianche. Fermentazione spontanea in acciaio con il 15% di grappoli interi, poi 8 mesi in \u003cstrong\u003eanfore Tava\u003c\/strong\u003e sulle fecce fini. Non chiarificato e non filtrato. Più profondo e strutturato dell'Ultima Luna, con la stessa freschezza.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Fratelli Pagani s.a.s., Airali di Chieri (TO)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvaggio:\u003c\/strong\u003e Freisa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Vino Rosso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVigna:\u003c\/strong\u003e circa 70 anni, 350 m, argille bianche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e 8 mesi in anfora Tava\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 13,5% vol · \u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e contiene solfiti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fratelli Pagani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59293285450063,"sku":"PAG-MTVV24","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/enotecainbiciveritas.com\/fr\/products\/fratelli-pagani-magna-teresa-vv-2024","provider":"L'Enoteca - In Bici Veritas","version":"1.0","type":"link"}