{"product_id":"champagne-delamotte-brut","title":"Champagne Delamotte – Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOfferta Champagne:\u003c\/strong\u003e -30% fino a esaurimento delle bottiglie disponibili.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eIl Brut di casa Delamotte: base Chardonnay della Côte des Blancs con Pinot Noir di Bouzy e Ambonnay, 36 mesi sui lieviti.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDelamotte è una delle più antiche maison della Champagne: fondata a Reims nel 1760 da François Delamotte, nel 1927 si è trasferita a Le Mesnil-sur-Oger, villaggio Grand Cru della Côte des Blancs. Dal 1988 fa parte del gruppo Laurent-Perrier ed è la maison sorella di Salon, con cui condivide sede e direzione (Didier Depond).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Brut è un assemblaggio di circa 60% Chardonnay, da Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Avize e Oger, 35% Pinot Noir da Tours-sur-Marne, Bouzy e Ambonnay e 5% Pinot Meunier. Matura trentasei mesi sui lieviti prima della sboccatura; il dosaggio è leggero, come per tutta la gamma della maison.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl produttore lo descrive così: \"al naso agrumi, fiori bianchi, scorza di limone e muschio, con una freschezza cremosa data dalla bollicina delicata; in bocca generoso e netto, con un finale pulito e fruttato\". Un Brut di impronta Chardonnay, fresco e versatile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e aperitivo, antipasti di mare, capesante, fritture leggere; secondo la maison anche dessert alla frutta poco dolci.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServizio:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C, fresco ma non gelato, in calice a tulipano.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Champagne Delamotte, Le Mesnil-sur-Oger (Marne), Champagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvaggio:\u003c\/strong\u003e Chardonnay 60%, Pinot Noir 35%, Pinot Meunier 5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Champagne AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Brut senza annata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e 36 mesi sui lieviti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosaggio:\u003c\/strong\u003e Brut (dosaggio leggero)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 12% vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e contiene solfiti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Delamotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59337054749007,"sku":null,"price":52.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8119\/6111\/files\/60a92ce49b71428050b64a8c6d92.jpg?v=1793470582","url":"https:\/\/enotecainbiciveritas.com\/fr\/products\/champagne-delamotte-brut","provider":"L'Enoteca - In Bici Veritas","version":"1.0","type":"link"}