{"product_id":"cascina-fontana-langhe-nebbiolo-2024","title":"Cascina Fontana - Langhe Nebbiolo 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVino Rosso\u003c\/strong\u003e, Piemonte. Cascina Fontana, Langhe Nebbiolo 2024. Formato 0,75 l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNebbiolo dalla storica vigna del Castello di Sinio, di proprietà della famiglia da oltre un secolo, e dalle vigne Lirano e Mombello, sempre a Sinio, insieme alla vigna del Pozzo di Castiglione Falletto. Vinificazione più breve rispetto al Barolo, circa due settimane: un Nebbiolo fresco e armonico, con tannini e acidità ben bilanciati. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIl produttore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCascina Fontana\u003c\/strong\u003e, Perno di Monforte d'Alba (Cn). Mario Fontana, sesta generazione di viticoltori, fonda la cantina nel 1995 con la moglie Luisa. Le vigne si trovano a Castiglione Falletto (Valletti, Villero e Pozzo), a La Morra e a Sinio. Mario definisce i suoi vini \"come una volta\", seguendo gli insegnamenti del nonno Saverio: lavoro manuale, lieviti indigeni e, per il Barolo, lunghi affinamenti in grandi botti di rovere di Slavonia. Solo i classici di Langa: Dolcetto, Barbera, Nebbiolo e Barolo.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Fontana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58987436704079,"sku":"CFNNBL24","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8119\/6111\/files\/IMG-0196.png?v=1791879361","url":"https:\/\/enotecainbiciveritas.com\/fr\/products\/cascina-fontana-langhe-nebbiolo-2024","provider":"L'Enoteca - In Bici Veritas","version":"1.0","type":"link"}