{"title":"La Dolce Langa","description":"\u003cp\u003eI dolci alla nocciola Tonda Gentile di Fabrizio Giamello, da Vesime, nella Langa Astigiana: il Bacio di Langa® nei suoi gusti e la Torta al Bacio di Langa.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"la-dolce-langa-bacio-di-langa-classico-nocciola-e-cioccolato","title":"La Dolce Langa – Bacio di Langa classico (nocciola e cioccolato)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eIl Bacio di Langa® originale: una frolla friabile con il 25% di nocciola Tonda Gentile Trilobata, farcita con una crema morbida di nocciole e cioccolato. Nato nel 2003 a Vesime, «studiato per essere mangiato in un boccone soltanto». Lo vendiamo sfuso, confezionato in enoteca: un bacio da 20 g, o sacchetti da 10, 15 e 20.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIl produttore: La Dolce Langa – Fabrizio Giamello\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Dolce Langa è la pasticceria di Fabrizio Giamello a Vesime, nel centro storico di un piccolo paese della Langa Astigiana. Giamello viene «da una famiglia di panettieri», si forma all'Arte Bianca di Torino e fa la gavetta in una pasticceria del Ponente ligure; nel 1999, «al ritorno in Langa, rinnova la storica pasticceria \"Da Giusepein\"», una bottega che affonda le radici nel 1898. La sua pasticceria la chiama «retroinnovazione»: ricette della tradizione rilette con tecnica e materie prime scelte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e«La Tonda Gentile è da sempre la protagonista assoluta delle nostre creazioni dolciarie»: la nocciola del Basso Piemonte arriva da agricoltori e trasformatori di Cravanzana. Il Bacio di Langa® è «un'invenzione brevettata che richiama il bacio di dama, con una crema al gianduia all'interno e un'invidiabile friabilità del biscotto»: Ø 4 cm, 20 g. Nasce nel 2003, un anno dopo la Torta al Bacio di Langa (2002); il Bacio al Caffè (2012) è dedicato alla figlia Angelica, quello al Cacao (2013) alla figlia Beatrice.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIl Bacio di Langa classico, raccontato da La Dolce Langa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e«Prodotto chiave di tutta la gamma, nato per differenziarsi dal solito bacio di dama. Una frolla a base di nocciola varietà \"Tonda Gentile Trilobata\" 25%, è una sapiente lavorazione; farcito con una crema morbida a base di nocciole e cioccolato.»\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon il caffè, con un Moscato d'Asti o un Brachetto d'Acqui, oppure con un bicchiere di Barolo Chinato. Perfetti anche per un cesto regalo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFarina di frumento, burro, nocciole tostate varietà Tonda Gentile Trilobata 25%, zucchero semolato, aroma naturale vaniglia. Farcitura 28%: zucchero, oli vegetali (olio di girasole, burro di cacao), pasta di nocciole 14%, latte scremato in polvere, cacao magro in polvere 7%, emulsionante lecitina di soia, aromi naturali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni (dagli ingredienti dichiarati):\u003c\/strong\u003e glutine (frumento), latte, frutta a guscio (nocciole), soia. Prodotto in un laboratorio che lavora anche altra frutta a guscio, uova, sesamo e senape.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValori nutrizionali medi per 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 2415 kJ \/ 580 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 39 g, di cui acidi grassi saturi 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 51 g, di cui zuccheri 19 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 2,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 6,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 0,05 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConservazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNon contiene conservanti. Da consumarsi preferibilmente entro 6 mesi dalla produzione; una volta aperto, consumare entro 4 giorni. Prodotto soggetto a calo naturale di peso. Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduttore: La Dolce Langa di Fabrizio Giamello – Vesime (Asti)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto: Bacio di Langa® classico, frolla alla nocciola Tonda Gentile Trilobata farcita con crema di nocciole e cioccolato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: circa 20 g a bacio (Ø 4 cm); sacchetti da 10, 15 e 20 confezionati in enoteca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSenza conservanti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergeni: glutine, latte, nocciole, soia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservazione: in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e calore\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Dolce Langa","offers":[{"title":"1 bacio (20 g)","offer_id":59126943449423,"sku":"DL-BL-CL-1","price":1.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sacchetto da 10 (200 g)","offer_id":59126943482191,"sku":"DL-BL-CL-10","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sacchetto da 15 (300 g)","offer_id":59126943514959,"sku":"DL-BL-CL-15","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sacchetto da 20 (400 g)","offer_id":59126943547727,"sku":"DL-BL-CL-20","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8119\/6111\/files\/bacio-di-langa-classico_la-dolce-langa.jpg?v=1792227006"},{"product_id":"la-dolce-langa-bacio-di-langa-al-caffe","title":"La Dolce Langa – Bacio di Langa al caffè","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eIl Bacio di Langa® dedicato ad Angelica, la figlia di Fabrizio Giamello (2012): frolla alla nocciola e caffè tostato, farcita con una crema alla nocciola e caffè. «Studiato per essere mangiato in un boccone soltanto». Lo vendiamo sfuso, confezionato in enoteca: un bacio da 20 g, o sacchetti da 10, 15 e 20.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIl produttore: La Dolce Langa – Fabrizio Giamello\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Dolce Langa è la pasticceria di Fabrizio Giamello a Vesime, nel centro storico di un piccolo paese della Langa Astigiana. Giamello viene «da una famiglia di panettieri», si forma all'Arte Bianca di Torino e fa la gavetta in una pasticceria del Ponente ligure; nel 1999, «al ritorno in Langa, rinnova la storica pasticceria \"Da Giusepein\"», una bottega che affonda le radici nel 1898. La sua pasticceria la chiama «retroinnovazione»: ricette della tradizione rilette con tecnica e materie prime scelte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e«La Tonda Gentile è da sempre la protagonista assoluta delle nostre creazioni dolciarie»: la nocciola del Basso Piemonte arriva da agricoltori e trasformatori di Cravanzana. Il Bacio di Langa® è «un'invenzione brevettata che richiama il bacio di dama, con una crema al gianduia all'interno e un'invidiabile friabilità del biscotto»: Ø 4 cm, 20 g. Nasce nel 2003, un anno dopo la Torta al Bacio di Langa (2002); il Bacio al Caffè (2012) è dedicato alla figlia Angelica, quello al Cacao (2013) alla figlia Beatrice.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIl Bacio di Langa al caffè, raccontato da La Dolce Langa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e«Prodotto chiave di tutta la gamma, nato per differenziarsi dal bacio di dama classico. Una frolla a base di nocciola varietà \"Tonda Gentile Trilobata\" 25%, è una sapiente lavorazione; sia la frolla che la farcitura sono a base di caffè tostato in polvere.»\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA fine pasto con il caffè, un Marsala o un rum invecchiato. Perfetti anche per un cesto regalo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFarina di frumento, burro, zucchero semolato, mandorle pelate dolci 12%, nocciole tostate varietà Tonda Gentile Trilobata 9%, caffè tostato in polvere 4%, aroma naturale vaniglia. Farcitura 28%: zucchero, olio vegetale, nocciole tostate 20%, cacao in polvere, latte magro in polvere, caffè in polvere 14%, emulsionante: lecitina di soia, aromi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni (dagli ingredienti dichiarati):\u003c\/strong\u003e glutine (frumento), latte, frutta a guscio (mandorle, nocciole), soia. Prodotto in un laboratorio che lavora anche altra frutta a guscio, uova, sesamo e senape.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValori nutrizionali medi per 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 2360 kJ \/ 567 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 37,3 g, di cui acidi grassi saturi 15,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 49,3 g, di cui zuccheri 23,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 2,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 7 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 0,05 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConservazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNon contiene conservanti. Da consumarsi preferibilmente entro 6 mesi dalla produzione; una volta aperto, consumare entro 4 giorni. Prodotto soggetto a calo naturale di peso. Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduttore: La Dolce Langa di Fabrizio Giamello – Vesime (Asti)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto: Bacio di Langa® al caffè, frolla alla nocciola e caffè farcita con crema alla nocciola e caffè\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: circa 20 g a bacio (Ø 4 cm); sacchetti da 10, 15 e 20 confezionati in enoteca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSenza conservanti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergeni: glutine, latte, mandorle, nocciole, soia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservazione: in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e calore\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Dolce Langa","offers":[{"title":"1 bacio (20 g)","offer_id":59126945513807,"sku":"DL-BL-CF-1","price":1.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sacchetto da 10 (200 g)","offer_id":59126945546575,"sku":"DL-BL-CF-10","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sacchetto da 15 (300 g)","offer_id":59126945579343,"sku":"DL-BL-CF-15","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sacchetto da 20 (400 g)","offer_id":59126945612111,"sku":"DL-BL-CF-20","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8119\/6111\/files\/bacio-di-langa-al-caffe_la-dolce-langa.jpg?v=1792227007"},{"product_id":"la-dolce-langa-bacio-di-langa-al-cacao","title":"La Dolce Langa – Bacio di Langa al cacao","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eIl Bacio di Langa® dedicato a Beatrice, la figlia di Fabrizio Giamello (2013): frolla al cacao e nocciola Tonda Gentile, farcita con una crema morbida al cioccolato bianco. «Studiato per essere mangiato in un boccone soltanto». Lo vendiamo sfuso, confezionato in enoteca: un bacio da 20 g, o sacchetti da 10, 15 e 20.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIl produttore: La Dolce Langa – Fabrizio Giamello\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Dolce Langa è la pasticceria di Fabrizio Giamello a Vesime, nel centro storico di un piccolo paese della Langa Astigiana. Giamello viene «da una famiglia di panettieri», si forma all'Arte Bianca di Torino e fa la gavetta in una pasticceria del Ponente ligure; nel 1999, «al ritorno in Langa, rinnova la storica pasticceria \"Da Giusepein\"», una bottega che affonda le radici nel 1898. La sua pasticceria la chiama «retroinnovazione»: ricette della tradizione rilette con tecnica e materie prime scelte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e«La Tonda Gentile è da sempre la protagonista assoluta delle nostre creazioni dolciarie»: la nocciola del Basso Piemonte arriva da agricoltori e trasformatori di Cravanzana. Il Bacio di Langa® è «un'invenzione brevettata che richiama il bacio di dama, con una crema al gianduia all'interno e un'invidiabile friabilità del biscotto»: Ø 4 cm, 20 g. Nasce nel 2003, un anno dopo la Torta al Bacio di Langa (2002); il Bacio al Caffè (2012) è dedicato alla figlia Angelica, quello al Cacao (2013) alla figlia Beatrice.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIl Bacio di Langa al cacao, raccontato da La Dolce Langa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e«Prodotto chiave di tutta la gamma, nato per differenziarsi dal solito bacio di dama. Una frolla a base di nocciola varietà \"Tonda Gentile Trilobata\" 25% e cacao. Il tutto, farcito con una crema morbida a base di cioccolato bianco.»\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon un Brachetto d'Acqui o un Moscato d'Asti, oppure con il caffè. Perfetti anche per un cesto regalo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFarina di frumento, nocciole tostate varietà Tonda Gentile Trilobata 25%, burro, zucchero semolato, cacao in polvere 10%, aroma naturale di vaniglia. Farcitura 28%: cioccolato bianco 49% (latte in polvere, zucchero, burro di cacao, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aromi naturali), pasta di nocciole 14%, grasso vegetale, zucchero, latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aromi naturali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni (dagli ingredienti dichiarati):\u003c\/strong\u003e glutine (frumento), latte, frutta a guscio (nocciole), soia. Prodotto in un laboratorio che lavora anche altra frutta a guscio, uova, sesamo e senape.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValori nutrizionali medi per 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 2390 kJ \/ 574 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 38 g, di cui acidi grassi saturi 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 48 g, di cui zuccheri 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 4,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 7,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 0,09 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConservazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNon contiene conservanti. Da consumarsi preferibilmente entro 6 mesi dalla produzione; una volta aperto, consumare entro 4 giorni. Prodotto soggetto a calo naturale di peso. Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduttore: La Dolce Langa di Fabrizio Giamello – Vesime (Asti)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto: Bacio di Langa® al cacao, frolla al cacao e nocciola Tonda Gentile Trilobata farcita con crema al cioccolato bianco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: circa 20 g a bacio (Ø 4 cm); sacchetti da 10, 15 e 20 confezionati in enoteca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSenza conservanti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergeni: glutine, latte, nocciole, soia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservazione: in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e calore\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Dolce Langa","offers":[{"title":"1 bacio (20 g)","offer_id":59126949380431,"sku":"DL-BL-CA-1","price":1.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sacchetto da 10 (200 g)","offer_id":59126949413199,"sku":"DL-BL-CA-10","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sacchetto da 15 (300 g)","offer_id":59126949445967,"sku":"DL-BL-CA-15","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sacchetto da 20 (400 g)","offer_id":59126949478735,"sku":"DL-BL-CA-20","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8119\/6111\/files\/bacio-di-langa_cacao_maestro-pasticciere-fabrizio-giamello-2.jpg?v=1792227006"},{"product_id":"la-dolce-langa-bacio-di-langa-al-pistacchio","title":"La Dolce Langa – Bacio di Langa al pistacchio","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa versione al pistacchio del Bacio di Langa®: frolla con mandorle e pistacchi, farcita con una crema al pistacchio. «La nuova, irresistibile creazione della nostra selezione». Lo vendiamo sfuso, confezionato in enoteca: un bacio da 20 g, o sacchetti da 10, 15 e 20.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIl produttore: La Dolce Langa – Fabrizio Giamello\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Dolce Langa è la pasticceria di Fabrizio Giamello a Vesime, nel centro storico di un piccolo paese della Langa Astigiana. Giamello viene «da una famiglia di panettieri», si forma all'Arte Bianca di Torino e fa la gavetta in una pasticceria del Ponente ligure; nel 1999, «al ritorno in Langa, rinnova la storica pasticceria \"Da Giusepein\"», una bottega che affonda le radici nel 1898. La sua pasticceria la chiama «retroinnovazione»: ricette della tradizione rilette con tecnica e materie prime scelte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e«La Tonda Gentile è da sempre la protagonista assoluta delle nostre creazioni dolciarie»: la nocciola del Basso Piemonte arriva da agricoltori e trasformatori di Cravanzana. Il Bacio di Langa® è «un'invenzione brevettata che richiama il bacio di dama, con una crema al gianduia all'interno e un'invidiabile friabilità del biscotto»: Ø 4 cm, 20 g. Nasce nel 2003, un anno dopo la Torta al Bacio di Langa (2002); negli anni si sono aggiunti i gusti caffè, cacao, zabaione e pistacchio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIl Bacio di Langa al pistacchio, raccontato da La Dolce Langa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e«Il Bacio di Langa al Pistacchio è la nuova, irresistibile creazione della nostra selezione, pensata per chi cerca un'esperienza ancora più esclusiva.»\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon un Moscato d'Asti o un passito bianco, oppure con il caffè. Perfetti anche per un cesto regalo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFarina di grano tenero (origine: Italia), burro, zucchero semolato, mandorle dolci pelate (origine: Italia) 11%, pistacchi (origine: non UE) 5%, pasta pistacchio (origine: UE e non UE) 5%, sale. Farcitura 35%: zucchero, oli e grassi vegetali (girasole, burro di cacao), pistacchio (origine: UE e non UE) 15%, latte magro in polvere, siero di latte in polvere, lattosio, aromi naturali, emulsionante: lecitina di girasole, colorante: clorofilla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni (dagli ingredienti dichiarati):\u003c\/strong\u003e glutine (grano), latte, frutta a guscio (mandorle, pistacchi). Il produttore avverte: «Potrebbe contenere altra frutta a guscio (nocciola, uova, sesamo, soia e senape)».\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValori nutrizionali medi per 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 2303 kJ \/ 553 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 35 g, di cui acidi grassi saturi 12 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 50 g, di cui zuccheri 33 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 3 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 7,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 0,25 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConservazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProdotto soggetto a naturale perdita di peso: conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da luce e fonti di calore. Una volta aperto il sacchetto, consumare entro pochi giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduttore: La Dolce Langa di Fabrizio Giamello – Vesime (Asti)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto: Bacio di Langa® al pistacchio, frolla alle mandorle e pistacchio farcita con crema al pistacchio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: circa 20 g a bacio (Ø 4 cm); sacchetti da 10, 15 e 20 confezionati in enoteca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergeni: glutine, latte, mandorle, pistacchi; può contenere altra frutta a guscio, uova, sesamo, soia e senape\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservazione: in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e calore\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Dolce Langa","offers":[{"title":"1 bacio (20 g)","offer_id":59126954164559,"sku":"DL-BL-PI-1","price":1.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sacchetto da 10 (200 g)","offer_id":59126954197327,"sku":"DL-BL-PI-10","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sacchetto da 15 (300 g)","offer_id":59126954230095,"sku":"DL-BL-PI-15","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sacchetto da 20 (400 g)","offer_id":59126954262863,"sku":"DL-BL-PI-20","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8119\/6111\/files\/BACIO-DI-LANGA-PISTACCHIO-LA-DOLCE-LANGA.jpg?v=1792227007"},{"product_id":"la-dolce-langa-bacio-di-langa-allo-zabaione","title":"La Dolce Langa – Bacio di Langa allo zabaione","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e«Il gioiello della nostra selezione»: frolla con mandorle e nocciola Tonda Gentile, farcita con una crema bianca e pasta allo zabaione con vino Marsala e tuorlo d'uovo. Lo vendiamo sfuso, confezionato in enoteca: un bacio da 20 g, o sacchetti da 10, 15 e 20.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIl produttore: La Dolce Langa – Fabrizio Giamello\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Dolce Langa è la pasticceria di Fabrizio Giamello a Vesime, nel centro storico di un piccolo paese della Langa Astigiana. Giamello viene «da una famiglia di panettieri», si forma all'Arte Bianca di Torino e fa la gavetta in una pasticceria del Ponente ligure; nel 1999, «al ritorno in Langa, rinnova la storica pasticceria \"Da Giusepein\"», una bottega che affonda le radici nel 1898. La sua pasticceria la chiama «retroinnovazione»: ricette della tradizione rilette con tecnica e materie prime scelte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e«La Tonda Gentile è da sempre la protagonista assoluta delle nostre creazioni dolciarie»: la nocciola del Basso Piemonte arriva da agricoltori e trasformatori di Cravanzana. Il Bacio di Langa® è «un'invenzione brevettata che richiama il bacio di dama, con una crema al gianduia all'interno e un'invidiabile friabilità del biscotto»: Ø 4 cm, 20 g. Nasce nel 2003, un anno dopo la Torta al Bacio di Langa (2002); negli anni si sono aggiunti i gusti caffè, cacao, zabaione e pistacchio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIl Bacio di Langa allo zabaione, raccontato da La Dolce Langa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e«Il Bacio di Langa allo Zabaione è il gioiello della nostra selezione, ideato per offrire un'esperienza unica che si discosta dal Bacio Classico. La sua composizione è una vera e propria sinfonia di sapori.»\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon un Moscato d'Asti, un Marsala o un passito. Perfetti anche per un cesto regalo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFarina di grano tenero (origine: Italia), burro, zucchero semolato, mandorle pelate dolci 12% (origine: Italia), nocciole tostate varietà Tonda Gentile Trilobata 10% (origine: Italia), aroma naturale di vaniglia. Farcitura 28%: crema bianca [zucchero, oli e grassi vegetali (girasole, soia, colza, palma), lattosio, siero di latte in polvere, latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina di girasole, aromi], pasta gusto zabaione 15% [zucchero, vino Marsala (contiene solfiti), tuorlo d'uovo pastorizzato, alcool, latte, coloranti naturali].\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni (dagli ingredienti dichiarati):\u003c\/strong\u003e glutine (grano), latte, uova, frutta a guscio (mandorle, nocciole), soia, solfiti. Il produttore avverte: «Potrebbe contenere altra frutta a guscio (pistacchio, senape, sesamo)». Contiene tracce di alcol (pasta allo zabaione).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValori nutrizionali medi per 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 2360 kJ \/ 567 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 37,3 g, di cui acidi grassi saturi 15,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 49,3 g, di cui zuccheri 23,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 2,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 7 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 0,05 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConservazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProdotto soggetto a naturale perdita di peso: conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da luce e fonti di calore. Una volta aperto il sacchetto, consumare entro pochi giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduttore: La Dolce Langa di Fabrizio Giamello – Vesime (Asti)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto: Bacio di Langa® allo zabaione, frolla con mandorle e nocciola Tonda Gentile farcita con crema allo zabaione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: circa 20 g a bacio (Ø 4 cm); sacchetti da 10, 15 e 20 confezionati in enoteca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergeni: glutine, latte, uova, mandorle, nocciole, soia, solfiti; può contenere pistacchio, senape, sesamo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservazione: in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e calore\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Dolce Langa","offers":[{"title":"1 bacio (20 g)","offer_id":59126960554319,"sku":"DL-BL-ZA-1","price":1.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sacchetto da 10 (200 g)","offer_id":59126960587087,"sku":"DL-BL-ZA-10","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sacchetto da 15 (300 g)","offer_id":59126960619855,"sku":"DL-BL-ZA-15","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sacchetto da 20 (400 g)","offer_id":59126960652623,"sku":"DL-BL-ZA-20","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8119\/6111\/files\/BACIO-DI-LANGA-ZABAIONE_LA-DOLCE-LANGA.jpg?v=1792227006"},{"product_id":"la-dolce-langa-torta-al-bacio-di-langa-350-g","title":"La Dolce Langa – Torta al Bacio di Langa 350 g","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e«Come il Bacio ma… più in grande!»: due strati di frolla alla nocciola Tonda Gentile Trilobata che racchiudono una crema morbida di nocciole e cioccolato. È la prima creazione di Fabrizio Giamello, del 2002, un anno prima del Bacio di Langa. Formato da 350 g.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIl produttore: La Dolce Langa – Fabrizio Giamello\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Dolce Langa è la pasticceria di Fabrizio Giamello a Vesime, nel centro storico di un piccolo paese della Langa Astigiana. Giamello viene «da una famiglia di panettieri», si forma all'Arte Bianca di Torino e fa la gavetta in una pasticceria del Ponente ligure; nel 1999, «al ritorno in Langa, rinnova la storica pasticceria \"Da Giusepein\"», una bottega che affonda le radici nel 1898. La sua pasticceria la chiama «retroinnovazione»: ricette della tradizione rilette con tecnica e materie prime scelte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e«La Tonda Gentile è da sempre la protagonista assoluta delle nostre creazioni dolciarie»: la nocciola del Basso Piemonte arriva da agricoltori e trasformatori di Cravanzana. Il Bacio di Langa® è «un'invenzione brevettata che richiama il bacio di dama, con una crema al gianduia all'interno e un'invidiabile friabilità del biscotto». La Torta al Bacio di Langa è del 2002, il Bacio classico del 2003.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Torta al Bacio di Langa, raccontata da La Dolce Langa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e«Come il Bacio ma… Più in grande! Frolla a base di nocciola, varietà \"Tonda Gentile Trilobata\" 25%, è una sapiente lavorazione; farcita con una crema morbida a base di nocciole e cioccolato.»\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA fine pasto con un Moscato d'Asti o un Brachetto d'Acqui; a merenda con il caffè. Una torta da regalo, nella sua scatola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFarina di frumento, burro, nocciole tostate varietà Tonda Gentile Trilobata 25%, zucchero semolato, aroma naturale vaniglia. Farcitura 28%: zucchero, oli vegetali (olio di girasole, burro di cacao), pasta di nocciole 14%, latte scremato in polvere, cacao magro in polvere 7%, emulsionante lecitina di soia, aromi naturali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni (dagli ingredienti dichiarati):\u003c\/strong\u003e glutine (frumento), latte, frutta a guscio (nocciole), soia. Prodotto in un laboratorio che lavora anche altra frutta a guscio, uova, sesamo e senape.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValori nutrizionali medi per 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 2415 kJ \/ 580 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 39 g, di cui acidi grassi saturi 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 51 g, di cui zuccheri 19 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 2,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 6,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 0,05 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConservazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNon contiene conservanti. Da consumarsi preferibilmente entro 6 mesi dalla produzione; una volta aperta, consumare entro 4 giorni. Prodotto soggetto a calo naturale di peso: conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduttore: La Dolce Langa di Fabrizio Giamello – Vesime (Asti)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto: Torta al Bacio di Langa, frolla alla nocciola Tonda Gentile Trilobata farcita con crema di nocciole e cioccolato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso netto: 350 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSenza conservanti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergeni: glutine, latte, nocciole, soia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservazione: in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e calore\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Dolce Langa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59126965272911,"sku":"DL-TBL-350","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8119\/6111\/files\/torta-bacio-di-langa-350g_la-dolce-langa.jpg?v=1792227007"}],"url":"https:\/\/enotecainbiciveritas.com\/fr\/collections\/la-dolce-langa.oembed","provider":"L'Enoteca - In Bici Veritas","version":"1.0","type":"link"}