{"title":"Alpe Magna - Sughi pronti e bontà dal Trentino","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNel 1953 Mario Simonetto apre una macelleria a Castelnuovo, in Valsugana. Settant'anni dopo la stessa famiglia mette in vasetto quello che prima vendeva al banco.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlpe Magna è il marchio della macelleria Simonetto, ai piedi delle Dolomiti, nella catena del Lagorai. È una delle zone meno costruite delle Alpi, e non è un dettaglio di marketing: la selvaggina che finisce nei ragù \u003cstrong\u003eviene da animali allo stato brado, non da allevamento\u003c\/strong\u003e. Cervo, capriolo, camoscio, lepre, cinghiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl modo di lavorare è quello della macelleria, non dell'industria conserviera. Taglio della carne a mano, macerazione lunga nel vino trentino, cottura lenta in brasiera. Nessun conservante e nessun glutine, in tutta la gamma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa dispensa è divisa in quattro famiglie, e conviene conoscerle:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePurezze\u003c\/strong\u003e sono i ragù di una sola carne. Cervo, capriolo, camoscio, asino, lepre, cinghiale, anatra, speck, chianina. I bianchi, senza pomodoro, sono i più delicati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArmonie\u003c\/strong\u003e sono gli abbinamenti: porcini e salsiccia, speck e finferli, radicchio e speck, ortica e pancetta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMemorie Alpine\u003c\/strong\u003e sono i piatti del territorio, come lo spezzatino di cervo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMemorie Italiane\u003c\/strong\u003e sono le ricette classiche riviste con materia prima trentina: bolognese, amatriciana, carbonara, cacio e pepe.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIl vasetto da 190 g condisce per due. Si scalda con un filo d'olio o un cucchiaio di acqua di cottura, e in cinque minuti hai una cena che sembra fatta apposta. È il regalo che facciamo più spesso a chi cucina poco ma mangia bene.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ragu-di-lepre","title":"Alpe Magna - Ragù di Lepre","description":"\u003cp\u003eLepre, la carne che nella cucina di montagna sta a metà tra il quotidiano e la festa. Ragù denso, dolce sul finale, perfetto sui pizzoccheri o su una polenta. Da tenere in dispensa per le domeniche d'inverno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn buonissimo ragù che fa pensare al trentino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eINGREDIENTI:Carne di lepre 60%, verdure fresche in proporzione varia­bile (cipolle, carote, sedano), pomodoro italiano, vino rosso trentino (solfiti), burro, olio extravergine oliva italiano, farina di riso, olio di girasole, aceto, aromi naturali, sale marino,limone..\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Magna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58593096761679,"sku":"58205","price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8119\/6111\/files\/ragu-di-lepre_5f94e101-46d5-4cfe-9a5e-59ae1d0d9d7b.webp?v=1792226989"},{"product_id":"ragu-di-anatra-alpe-magna","title":"Alpe Magna - Ragù di Anatra - Bontà ed Eccellenze dal Trentino","description":"\u003cp\u003eAnatra cotta lentamente con verdure fresche, vino bianco e alloro: più grassa e rotonda dei ragù di selvaggina, quindi la più adatta ai ravioli e alla pasta ripiena, ma sta bene anche su tagliatelle e risotti. Un ragù da cena importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRagù d’Anatra Alpe Magna\u003c\/strong\u003e nasce da una ricetta della tradizione veneta reinterpretata con maestria trentina. Cottura lenta, carne selezionata e sapori equilibrati per un condimento elegante e aromatico arricchito dai profumi dell'alloro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRagù d’Anatra Alpe Magna\u003c\/strong\u003e è un sugo raffinato, ottenuto dalla lenta cottura di carne d’anatra selezionata con verdure fresche e vino bianco.\u003cbr\u003eLa preparazione, fedele alla tradizione contadina del Nord Italia, restituisce un profumo delicato e una consistenza cremosa che avvolge ogni formato di pasta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl gusto caratteristico dell’anatra viene esaltato da un soffritto equilibrato e da una lunga cottura che ne preserva la morbidezza.\u003cbr\u003eIdeale per \u003cstrong\u003etagliatelle all’uovo, risotti o polenta\u003c\/strong\u003e, è un condimento di rara eleganza, espressione di una cucina genuina e autentica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCome tutte le specialità \u003cstrong\u003eAlpe Magna\u003c\/strong\u003e, è preparato \u003cstrong\u003esenza conservanti né additivi\u003c\/strong\u003e, e naturalmente \u003cstrong\u003esenza glutine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlpe Magna - Bontà ed Eccellenze Dolomitiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel silenzio delle vallate trentine, \u003cstrong\u003eAlpe Magna\u003c\/strong\u003e trasforma ingredienti semplici e locali in sughi e conserve dal gusto pieno e autentico.\u003cbr\u003eOgni ricetta nasce da una lavorazione lenta e rispettosa, senza conservanti né additivi, secondo la più schietta tradizione alpina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa linea \u003cstrong\u003eConserve e Sughi Alpe Magna\u003c\/strong\u003e comprende specialità come il \u003cstrong\u003eRagù di Cervo, Ragù di Capriolo, Ragù di Manzo, Ragù di Cinghiale e Ragù ai Funghi Porcini\u003c\/strong\u003e, preparati con carni selezionate e ortaggi freschi, cucinati lentamente per ottenere una consistenza ricca e un profumo intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTutti i prodotti sono \u003cstrong\u003enaturalmente senza glutine\u003c\/strong\u003e, ideali per chi cerca sapori autentici e una cucina genuina, senza rinunce.\u003cbr\u003ePerfetti con \u003cstrong\u003epasta all’uovo, polenta o crostini rustici\u003c\/strong\u003e, rappresentano una delle espressioni più sincere della \u003cstrong\u003etradizione gastronomica trentina\u003c\/strong\u003e: sapori di montagna, tempo, cura e materia prima eccellente.\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Magna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58593096794447,"sku":"58202","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8119\/6111\/files\/ragu-di-anatra_bc4e9f21-02df-4390-aa01-ddf10aeb57fc.webp?v=1792226988"},{"product_id":"ragu-di-cortile-alpe-magna","title":"Alpe Magna - Ragù di Cortile","description":"\u003cp\u003eRagù di cortile, cioè le carni bianche dell'aia messe insieme come si faceva quando non si buttava niente. Delicato, adatto a chi trova la selvaggina troppo decisa. Ottimo sulle tagliatelle e nelle lasagne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn ragù bianco che vede al suo interno l'utilizzo delle carni tipiche della corte italiana: faraona, coniglio, gallina, pollo, anatra, tacchino. \u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Magna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58593096827215,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8119\/6111\/files\/ragu-di-cortile_aa8e3fda-b8b1-49fd-8c4c-9eed6383c015.webp?v=1792226988"},{"product_id":"sugo-pronto-orto-delle-dolomiti-alpe-magna","title":"Alpe Magna - Sugo pronto Orto delle Dolomiti","description":"\u003cp\u003eUn sugo delicato a base di pomodoro, ortaggi e fresche erbe aromatiche. \u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Magna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58593096859983,"sku":"58006","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8119\/6111\/files\/orto-delle-dolomiti.webp?v=1792226989"},{"product_id":"coniglio-e-olive-taggiasche-alpe-magna","title":"Alpe Magna - Coniglio e Olive Taggiasche - Bontà ed Eccellenze dal Trentino","description":"\u003cp\u003eUn abbinamento mediterraneo dal carattere delicato: \u003cstrong data-start=\"1774\" data-end=\"1816\"\u003eConiglio e Olive Taggiasche Alpe Magna\u003c\/strong\u003e è un sugo profumato e armonioso, preparato con ingredienti naturali e cottura lenta\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1935\" data-end=\"2245\"\u003eLa carne di coniglio, tenera e magra, incontra il gusto inconfondibile delle \u003cstrong data-start=\"2012\" data-end=\"2039\"\u003eolive Taggiasche liguri\u003c\/strong\u003e in un sugo che unisce montagna e Mediterraneo.\u003cbr data-start=\"2086\" data-end=\"2089\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"2092\" data-end=\"2134\"\u003eConiglio e Olive Taggiasche Alpe Magna\u003c\/strong\u003e è cotto lentamente con pomodoro, verdure fresche e vino bianco, per ottenere un condimento fine e aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2247\" data-end=\"2528\"\u003eDelicato ma saporito, è ideale per \u003cstrong data-start=\"2282\" data-end=\"2332\"\u003etagliolini, lasagne bianche o crostini rustici\u003c\/strong\u003e, grazie all’equilibrio perfetto tra la dolcezza della carne e la leggera sapidità delle olive.\u003cbr data-start=\"2427\" data-end=\"2430\"\u003eUn piatto genuino, realizzato \u003cstrong data-start=\"2460\" data-end=\"2493\"\u003esenza conservanti né additivi\u003c\/strong\u003e, e naturalmente \u003cstrong data-start=\"2510\" data-end=\"2527\"\u003esenza glutine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Magna","offers":[{"title":"Singolo Vasetto","offer_id":58593096892751,"sku":"58025","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8119\/6111\/files\/coniglio-e-olive-taggiasche.webp?v=1792226988"},{"product_id":"ragu-di-chianina","title":"Alpe Magna - Ragù di Chianina IGP","description":"\u003cp\u003eChianina IGP in versione bianca, senza pomodoro. L'assenza del pomodoro è una scelta precisa: lascia sentire la carne invece di coprirla. Uno dei pochi ragù dove il vitellone si riconosce davvero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong data-start=\"392\" data-end=\"427\"\u003eRagù di Chianina IGP Alpe Magna\u003c\/strong\u003e è un condimento di rara eleganza, preparato artigianalmente con carne certificata Chianina IGP. Un \u003cstrong data-start=\"527\" data-end=\"542\"\u003eragù bianco\u003c\/strong\u003e dal gusto intenso e raffinato, frutto di una cottura lenta e ingredienti essenziali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"661\" data-end=\"1009\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"664\" data-end=\"699\"\u003eRagù di Chianina IGP Alpe Magna\u003c\/strong\u003e nasce dall’incontro tra la migliore carne toscana e la maestria artigianale trentina.\u003cbr data-start=\"785\" data-end=\"788\"\u003ePreparato \u003cstrong data-start=\"798\" data-end=\"816\"\u003esenza pomodoro\u003c\/strong\u003e, secondo la tradizione del \u003cstrong data-start=\"844\" data-end=\"859\"\u003eragù bianco\u003c\/strong\u003e, valorizza la delicatezza e il profumo della \u003cstrong data-start=\"905\" data-end=\"927\"\u003ecarne Chianina IGP\u003c\/strong\u003e, cotta lentamente con vino bianco, verdure fresche e olio extravergine d’oliva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1011\" data-end=\"1330\"\u003eLa lunga cottura a fuoco dolce dona una consistenza morbida e un aroma complesso, in cui le note della carne si fondono con la dolcezza del soffritto e la finezza del vino.\u003cbr data-start=\"1183\" data-end=\"1186\"\u003eUn sugo pregiato e versatile, ideale per \u003cstrong data-start=\"1227\" data-end=\"1269\"\u003epasta all’uovo, pici o lasagne bianche\u003c\/strong\u003e, ma anche come base per piatti di carne o risotti gourmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1332\" data-end=\"1502\"\u003eRealizzato \u003cstrong data-start=\"1343\" data-end=\"1376\"\u003esenza conservanti né additivi\u003c\/strong\u003e, e naturalmente \u003cstrong data-start=\"1393\" data-end=\"1410\"\u003esenza glutine\u003c\/strong\u003e, è un prodotto di assoluta qualità, espressione autentica della cucina italiana più nobile.\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Magna","offers":[{"title":"Singolo Vasetto","offer_id":58593096958287,"sku":"58024","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8119\/6111\/files\/ragu-bianco-di-chianina_96328a45-5a25-4b3b-8cd7-e415fb1675ef.webp?v=1792226989"},{"product_id":"crostino-toscano-alpe-magna","title":"Alpe Magna - Crostino Toscano","description":"\u003cp\u003eQuando qualcosa è da spalmare sul pane, ci sono buone probabilità che si tratti di un prodotto goloso e gustoso e il Crostino Toscano di Alpe Magna non delude le aspettative. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntiepidite o tostate del buon pane e guarnite con un velo di questa delizia. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormato: 190 g \u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Magna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58593097056591,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8119\/6111\/files\/crostino-toscano-800x1064.webp?v=1792226988"},{"product_id":"ragu-storico-bolognese-alpe-magna","title":"Alpe Magna - Ragù storico Bolognese - Bontà ed eccellenze dal Trentino","description":"\u003cp\u003eIl bolognese fatto come si deve: carne bovina, pomodoro, cipolla, carota e sedano, cottura lunga e niente scorciatoie. È quello che chiunque capisce senza doverlo spiegare: se ne prendi uno solo per provare la casa, prendi questo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNato dall’incontro tra \u003cstrong\u003esapienza artigianale trentina\u003c\/strong\u003e e la più classica tradizione bolognese, il \u003cstrong\u003eRagù Storico Alpe Magna\u003c\/strong\u003e è un sugo di carattere e armonia, preparato con ingredienti semplici e naturali.\u003cbr\u003eCarne bovina selezionata, pomodoro italiano, cipolla, carota e sedano vengono \u003cstrong\u003ecotti lentamente a fuoco dolce\u003c\/strong\u003e, secondo una ricetta che privilegia la genuinità e i sapori autentici della cucina di un tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl risultato è un ragù ricco, vellutato e profumato, perfetto per \u003cstrong\u003etagliatelle, lasagne o gnocchi di patate\u003c\/strong\u003e, ma ideale anche per accompagnare una polenta rustica o un risotto tradizionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCome tutti i prodotti \u003cstrong\u003eAlpe Magna\u003c\/strong\u003e, è privo di conservanti e additivi, e naturalmente \u003cstrong\u003esenza glutine\u003c\/strong\u003e — per offrire un’esperienza autentica e pulita, fedele alla tradizione italiana più sincera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlpe Magna - Bontà ed Eccellenze Dolomitiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel silenzio delle vallate trentine, \u003cstrong\u003eAlpe Magna\u003c\/strong\u003e trasforma ingredienti semplici e locali in sughi e conserve dal gusto pieno e autentico.\u003cbr\u003eOgni ricetta nasce da una lavorazione lenta e rispettosa, senza conservanti né additivi, secondo la più schietta tradizione alpina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa linea \u003cstrong\u003eConserve e Sughi Alpe Magna\u003c\/strong\u003e comprende specialità come il \u003cstrong\u003eRagù di Cervo, Ragù di Capriolo, Ragù di Manzo, Ragù di Cinghiale e Ragù ai Funghi Porcini\u003c\/strong\u003e, preparati con carni selezionate e ortaggi freschi, cucinati lentamente per ottenere una consistenza ricca e un profumo intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTutti i prodotti sono \u003cstrong\u003enaturalmente senza glutine\u003c\/strong\u003e, ideali per chi cerca sapori autentici e una cucina genuina, senza rinunce.\u003cbr\u003ePerfetti con \u003cstrong\u003epasta all’uovo, polenta o crostini rustici\u003c\/strong\u003e, rappresentano una delle espressioni più sincere della \u003cstrong\u003etradizione gastronomica trentina\u003c\/strong\u003e: sapori di montagna, tempo, cura e materia prima eccellente.\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Magna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58593097548111,"sku":"58001","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8119\/6111\/files\/ragu-storico-bolognese_444ba3a7-d663-4168-aaf0-c2406d2bcd26.webp?v=1792226989"},{"product_id":"ragu-di-cervo-alpe-magna","title":"Alpe Magna - Ragù di Cervo - Bontà ed Eccellenze dal Trentino","description":"\u003cp\u003eCervo di montagna macerato nel vino rosso trentino, con il cumino a dare la nota profonda e boschiva. È il ragù più facile da far provare a chi non ha mai mangiato selvaggina: intenso ma non selvatico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRagù di Cervo Alpe Magna\u003c\/strong\u003e nasce nel cuore del Trentino, dove la cultura della selvaggina fa parte della vita di montagna.\u003cbr\u003eLa carne di cervo, tenera e saporita, viene \u003cstrong\u003erosolata dolcemente con verdure fresche\u003c\/strong\u003e — cipolla, carota e sedano — e poi cotta lentamente nel pomodoro, secondo un metodo tradizionale che rispetta i tempi della cucina artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl risultato è un ragù dal carattere deciso ma equilibrato, in cui la forza della selvaggina si armonizza con la dolcezza naturale delle verdure e la freschezza del vino rosso utilizzato in cottura.\u003cbr\u003eIdeale per \u003cstrong\u003epasta all’uovo, pappardelle o polenta rustica\u003c\/strong\u003e, regala al palato la complessità e il calore dei sapori di montagna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCome tutte le specialità \u003cstrong\u003eAlpe Magna\u003c\/strong\u003e, è preparato \u003cstrong\u003esenza conservanti né additivi\u003c\/strong\u003e, e naturalmente \u003cstrong\u003esenza glutine\u003c\/strong\u003e, nel rispetto della genuinità e dell’autenticità che contraddistinguono l’azienda trentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlpe Magna - Bontà ed Eccellenze Dolomitiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel silenzio delle vallate trentine, \u003cstrong\u003eAlpe Magna\u003c\/strong\u003e trasforma ingredienti semplici e locali in sughi e conserve dal gusto pieno e autentico.\u003cbr\u003eOgni ricetta nasce da una lavorazione lenta e rispettosa, senza conservanti né additivi, secondo la più schietta tradizione alpina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa linea \u003cstrong\u003eConserve e Sughi Alpe Magna\u003c\/strong\u003e comprende specialità come il \u003cstrong\u003eRagù di Cervo, Ragù di Capriolo, Ragù di Manzo, Ragù di Cinghiale e Ragù ai Funghi Porcini\u003c\/strong\u003e, preparati con carni selezionate e ortaggi freschi, cucinati lentamente per ottenere una consistenza ricca e un profumo intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTutti i prodotti sono \u003cstrong\u003enaturalmente senza glutine\u003c\/strong\u003e, ideali per chi cerca sapori autentici e una cucina genuina, senza rinunce.\u003cbr\u003ePerfetti con \u003cstrong\u003epasta all’uovo, polenta o crostini rustici\u003c\/strong\u003e, rappresentano una delle espressioni più sincere della \u003cstrong\u003etradizione gastronomica trentina\u003c\/strong\u003e: sapori di montagna, tempo, cura e materia prima eccellente.\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Magna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58593097580879,"sku":"58201","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8119\/6111\/files\/ragu-di-cervo_cd0f97b4-0965-4ec5-a054-8df72840b934.webp?v=1792226989"},{"product_id":"ragu-di-speck-alpe-magna","title":"Ragù di Speck - Alpe Magna","description":"\u003cp\u003eSpeck trentino al posto della carne di selvaggina: affumicato, sapido, immediato. Un ragù che mette d'accordo tutti, bambini compresi. Sulle tagliatelle fresche non serve aggiungere altro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSugo pronto artigianale con speck, realizzato ai piedi delle Dolomiti in Trentino.\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Magna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58593097613647,"sku":"58005","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8119\/6111\/files\/ragu-di-speck_b721978e-8d4a-4170-9e4f-cb2fd0b598ec.webp?v=1792226989"},{"product_id":"ragu-di-camoscio-alpe-magna","title":"Ragù di Camoscio - Alpe Magna","description":"\u003cp\u003eCamoscio con il ginepro del Lagorai, la pianta che cresce dove pascola l'animale. Note pungenti e resinose, carne magrissima: il più alpino dei ragù.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSugo pronto artigianale con carne di camoscio, realizzato ai piedi delle Dolomiti in Trentino.\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Magna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58593097646415,"sku":"58008","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8119\/6111\/files\/ragu-di-camoscio_dcfb4010-4df5-45d9-ab48-25fefa01e039.webp?v=1792226989"},{"product_id":"ragu-di-cinghiale-alpe-magna","title":"Alpe Magna - Ragù di Cinghiale - Bontà ed Eccellenze dal Trentino","description":"\u003cp\u003eCinghiale cotto lentamente, il più deciso della gamma. Vuole una pasta larga che regga il sugo: pappardelle, o gnocchi se preferisci. Sopra ci sta bene un rosso trentino strutturato, Lagrein o Teroldego.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong data-start=\"300\" data-end=\"332\"\u003eRagù di Cinghiale Alpe Magna\u003c\/strong\u003e è una specialità di montagna dal gusto deciso e armonioso. Preparato artigianalmente con carne di cinghiale e una lunga cottura lenta, esprime tutta la forza e la complessità della cucina trentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"564\" data-end=\"910\"\u003eNasce nel cuore del Trentino da una lavorazione artigianale che rispetta i tempi e i profumi della cucina di un tempo.\u003cbr data-start=\"718\" data-end=\"721\"\u003eLa carne di cinghiale viene \u003cstrong data-start=\"749\" data-end=\"780\"\u003emarinata e cotta lentamente\u003c\/strong\u003e con verdure fresche, vino rosso e pomodoro, secondo una ricetta tradizionale che bilancia perfettamente intensità e morbidezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"912\" data-end=\"1176\"\u003eLa lunga cottura a fuoco dolce esalta la naturale sapidità della carne e le dona una consistenza vellutata.\u003cbr data-start=\"1019\" data-end=\"1022\"\u003eUn condimento robusto e aromatico, ideale con \u003cstrong data-start=\"1068\" data-end=\"1106\"\u003epappardelle, tagliatelle o polenta\u003c\/strong\u003e, perfetto per chi ama i sapori autentici della selvaggina trentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1178\" data-end=\"1358\"\u003eCome tutte le preparazioni \u003cstrong data-start=\"1205\" data-end=\"1219\"\u003eAlpe Magna\u003c\/strong\u003e, è realizzato \u003cstrong data-start=\"1234\" data-end=\"1267\"\u003esenza conservanti né additivi\u003c\/strong\u003e, e naturalmente \u003cstrong data-start=\"1284\" data-end=\"1301\"\u003esenza glutine\u003c\/strong\u003e, nel rispetto della genuinità e della tradizione locale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"646\" data-end=\"922\"\u003e\u003cstrong\u003eAlpe Magna - Bontà ed Eccellenze Dolomitiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"646\" data-end=\"922\"\u003eNel silenzio delle vallate trentine,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"683\" data-end=\"697\"\u003eAlpe Magna\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003etrasforma ingredienti semplici e locali in sughi e conserve dal gusto pieno e autentico.\u003cbr data-start=\"786\" data-end=\"789\"\u003eOgni ricetta nasce da una lavorazione lenta e rispettosa, senza conservanti né additivi, secondo la più schietta tradizione alpina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"924\" data-end=\"1219\"\u003eLa linea\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"933\" data-end=\"964\"\u003eConserve e Sughi Alpe Magna\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecomprende specialità come il\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"994\" data-end=\"1088\"\u003eRagù di Cervo, Ragù di Capriolo, Ragù di Manzo, Ragù di Cinghiale e Ragù ai Funghi Porcini\u003c\/strong\u003e, preparati con carni selezionate e ortaggi freschi, cucinati lentamente per ottenere una consistenza ricca e un profumo intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1221\" data-end=\"1564\"\u003eTutti i prodotti sono\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"1243\" data-end=\"1273\"\u003enaturalmente senza glutine\u003c\/strong\u003e, ideali per chi cerca sapori autentici e una cucina genuina, senza rinunce.\u003cbr data-start=\"1349\" data-end=\"1352\"\u003ePerfetti con\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"1365\" data-end=\"1411\"\u003epasta all’uovo, polenta o crostini rustici\u003c\/strong\u003e, rappresentano una delle espressioni più sincere della\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"1467\" data-end=\"1503\"\u003etradizione gastronomica trentina\u003c\/strong\u003e: sapori di montagna, tempo, cura e materia prima eccellente.\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Magna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58593097679183,"sku":"58204","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8119\/6111\/files\/ragu-di-cinghiale_c46d48da-a39f-4bc8-ad15-6c258c36cae8.webp?v=1792226989"},{"product_id":"sugo-porcini-e-salsiccia-alpe-magna","title":"Alpe Magna - Sugo Porcini e Salsiccia - Bontà ed Eccellenze dal Trentino","description":"\u003cp\u003ePorcini e salsiccia, l'abbinamento che in montagna non si discute: il fungo porta il bosco, la salsiccia la sostanza. Un sugo corposo, da tagliatelle, pappardelle o polenta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSugo Porcini e Salsiccia Alpe Magna\u003c\/strong\u003e racchiude il profumo dei boschi trentini e la ricchezza della cucina montana. Funghi e carne suina selezionata in una ricetta cremosa e intensa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn classico della cucina alpina: \u003cstrong\u003efunghi porcini freschi e salsiccia trentina\u003c\/strong\u003e cotti lentamente con pomodoro e vino rosso per creare un sugo rustico e avvolgente.\u003cbr\u003eIl risultato è un condimento corposo, con profumi di bosco e note aromatiche tipiche dei porcini di montagna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per \u003cstrong\u003etagliatelle, pappardelle o polenta\u003c\/strong\u003e, rappresenta una ricetta dal gusto autentico e conviviale, preparata \u003cstrong\u003esenza conservanti né additivi\u003c\/strong\u003e, e naturalmente \u003cstrong\u003esenza glutine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlpe Magna - Bontà ed Eccellenze Dolomitiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel silenzio delle vallate trentine, \u003cstrong\u003eAlpe Magna\u003c\/strong\u003e trasforma ingredienti semplici e locali in sughi e conserve dal gusto pieno e autentico.\u003cbr\u003eOgni ricetta nasce da una lavorazione lenta e rispettosa, senza conservanti né additivi, secondo la più schietta tradizione alpina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa linea \u003cstrong\u003eConserve e Sughi Alpe Magna\u003c\/strong\u003e comprende specialità come il \u003cstrong\u003eRagù di Cervo, Ragù di Capriolo, Ragù di Manzo, Ragù di Cinghiale e Ragù ai Funghi Porcini\u003c\/strong\u003e, preparati con carni selezionate e ortaggi freschi, cucinati lentamente per ottenere una consistenza ricca e un profumo intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTutti i prodotti sono \u003cstrong\u003enaturalmente senza glutine\u003c\/strong\u003e, ideali per chi cerca sapori autentici e una cucina genuina, senza rinunce.\u003cbr\u003ePerfetti con \u003cstrong\u003epasta all’uovo, polenta o crostini rustici\u003c\/strong\u003e, rappresentano una delle espressioni più sincere della \u003cstrong\u003etradizione gastronomica trentina\u003c\/strong\u003e: sapori di montagna, tempo, cura e materia prima eccellente.\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Magna","offers":[{"title":"Singolo Vasetto","offer_id":58593097810255,"sku":"58403","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8119\/6111\/files\/sugo-porcini-e-salsiccia_0013d702-4b66-4a62-87dc-cada1fe984ae.webp?v=1792226989"},{"product_id":"sugo-radicchio-precoce-e-speck-alpe-magna","title":"Alpe Magna - Sugo Radicchio Precoce e Speck","description":"\u003cp\u003eSugo pronto, cotto lentamente con radicchio precoce e speck stagionato perfetto per condire la pasta, il riso, oppure lo si può gustare semplicemente con del pane tostato.\u003cbr\u003eUna volta aperto conservare in frigo e consumare entro 4 giorni.\u003cbr\u003eIl vasetto da 180 g è la porzione ideale per 2 persone\u003cbr\u003eSenza conservanti e senza glutine\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Magna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58593097843023,"sku":"58014","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8119\/6111\/files\/sugo-radicchio-e-speck.webp?v=1792226989"},{"product_id":"amatriciana-alpe-magna","title":"Alpe Magna - Amatriciana","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSugo pronto artigianale all'amatriciana, realizzato ai piedi delle Dolomiti in Trentino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Magna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58593097875791,"sku":"58401","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8119\/6111\/files\/sugo-amatriciana-800x1064.webp?v=1792226989"},{"product_id":"sugo-speck-e-finferli-alpe-magna","title":"Alpe Magna - Sugo Speck e Finferli - Bontà ed Eccellenze dal Trentino","description":"\u003cp data-end=\"922\" data-start=\"646\"\u003eUn condimento dal profumo irresistibile di bosco e affumicato: \u003cstrong data-start=\"2288\" data-end=\"2319\"\u003eSpeck e Finferli Alpe Magna\u003c\/strong\u003e unisce due simboli del Trentino in una ricetta cremosa e ricca di carattere, perfetta per primi piatti o crostini gourmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2476\" data-end=\"2827\"\u003eIl connubio tra \u003cstrong data-start=\"2492\" data-end=\"2510\"\u003especk trentino\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong data-start=\"2513\" data-end=\"2538\"\u003efinferli (gallinacci)\u003c\/strong\u003e è una delle combinazioni più amate della cucina alpina.\u003cbr data-start=\"2594\" data-end=\"2597\"\u003eNel sugo \u003cstrong data-start=\"2606\" data-end=\"2637\"\u003eSpeck e Finferli Alpe Magna\u003c\/strong\u003e, questi ingredienti vengono uniti con maestria in una ricetta che esalta l’aromaticità dello speck e la fragranza dei funghi di bosco, in un equilibrio perfetto tra sapidità e morbidezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2829\" data-end=\"3148\"\u003eCotti lentamente con panna e pomodoro, i finferli mantengono consistenza e profumo, mentre lo speck sprigiona la sua nota affumicata tipica delle affumicature naturali trentine.\u003cbr data-start=\"3006\" data-end=\"3009\"\u003eUn condimento raffinato e genuino, ideale per \u003cstrong data-start=\"3055\" data-end=\"3089\"\u003etagliatelle, gnocchi o polenta\u003c\/strong\u003e, ma anche come base per torte salate o crostoni rustici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3150\" data-end=\"3321\"\u003ePreparato con ingredienti naturali, \u003cstrong data-start=\"3186\" data-end=\"3219\"\u003esenza conservanti né additivi\u003c\/strong\u003e, e naturalmente \u003cstrong data-start=\"3236\" data-end=\"3253\"\u003esenza glutine\u003c\/strong\u003e, rappresenta la perfetta sintesi dei sapori autentici del Trentino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"922\" data-start=\"646\"\u003e\u003cstrong\u003eAlpe Magna - Bontà ed Eccellenze Dolomitiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"922\" data-start=\"646\"\u003eNel silenzio delle vallate trentine,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"697\" data-start=\"683\"\u003eAlpe Magna\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003etrasforma ingredienti semplici e locali in sughi e conserve dal gusto pieno e autentico.\u003cbr data-end=\"789\" data-start=\"786\"\u003eOgni ricetta nasce da una lavorazione lenta e rispettosa, senza conservanti né additivi, secondo la più schietta tradizione alpina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1219\" data-start=\"924\"\u003eLa linea\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"964\" data-start=\"933\"\u003eConserve e Sughi Alpe Magna\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecomprende specialità come il\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"1088\" data-start=\"994\"\u003eRagù di Cervo, Ragù di Capriolo, Ragù di Manzo, Ragù di Cinghiale e Ragù ai Funghi Porcini\u003c\/strong\u003e, preparati con carni selezionate e ortaggi freschi, cucinati lentamente per ottenere una consistenza ricca e un profumo intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1564\" data-start=\"1221\"\u003eTutti i prodotti sono\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"1273\" data-start=\"1243\"\u003enaturalmente senza glutine\u003c\/strong\u003e, ideali per chi cerca sapori autentici e una cucina genuina, senza rinunce.\u003cbr data-end=\"1352\" data-start=\"1349\"\u003ePerfetti con\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"1411\" data-start=\"1365\"\u003epasta all’uovo, polenta o crostini rustici\u003c\/strong\u003e, rappresentano una delle espressioni più sincere della\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"1503\" data-start=\"1467\"\u003etradizione gastronomica trentina\u003c\/strong\u003e: sapori di montagna, tempo, cura e materia prima eccellente.\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Magna","offers":[{"title":"Singolo Vasetto","offer_id":58593097974095,"sku":"58407","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 Vasetti + 1 Omaggio","offer_id":58603057971535,"sku":"58408P","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8119\/6111\/files\/sugo-speck-e-finferli.webp?v=1792226989"},{"product_id":"sugo-al-tarassaco-guanciale-e-aceto-balsamico-alpe-magna","title":"Sugo al Tarassaco, Guanciale e Aceto Balsamico - Alpe Magna","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSugo pronto artigianale con tarassaco, guanciale e aceto balsamico di Modena, realizzato ai piedi delle Dolomiti in Trentino.\u003c\/span\u003e","brand":"Alpe Magna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58593098629455,"sku":"58009","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8119\/6111\/files\/tarassaco-guanciale-e-balsamico.webp?v=1792226989"},{"product_id":"sugo-ortica-e-pancetta-alpe-magna","title":"Alpe Magna - Sugo Ortica e Pancetta - Bontà ed Eccellenze dal Trentino","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong data-start=\"490\" data-end=\"527\"\u003eSugo Ortica e Pancetta Alpe Magna\u003c\/strong\u003e unisce i profumi dei prati trentini al gusto deciso della pancetta. Un condimento rustico e genuino, preparato con ortiche fresche e ingredienti naturali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"716\" data-end=\"1089\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"719\" data-end=\"742\"\u003eortiche di montagna\u003c\/strong\u003e, ricche di profumi e dal gusto delicatamente erbaceo, incontrano la \u003cstrong data-start=\"811\" data-end=\"832\"\u003epancetta trentina\u003c\/strong\u003e in un sugo dal carattere autentico.\u003cbr data-start=\"868\" data-end=\"871\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"874\" data-end=\"911\"\u003eSugo Ortica e Pancetta Alpe Magna\u003c\/strong\u003e viene cucinato lentamente con olio extravergine d’oliva, vino bianco e verdure fresche, in una preparazione che valorizza gli aromi naturali e la semplicità degli ingredienti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1091\" data-end=\"1354\"\u003eUn condimento equilibrato e aromatico, perfetto per \u003cstrong data-start=\"1143\" data-end=\"1186\"\u003egnocchi, tagliatelle o crostoni rustici\u003c\/strong\u003e, espressione sincera della cucina di montagna.\u003cbr data-start=\"1233\" data-end=\"1236\"\u003ePreparato \u003cstrong data-start=\"1246\" data-end=\"1279\"\u003esenza conservanti né additivi\u003c\/strong\u003e, e naturalmente \u003cstrong data-start=\"1296\" data-end=\"1313\"\u003esenza glutine\u003c\/strong\u003e, nel rispetto della tradizione trentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"646\" data-end=\"922\"\u003e\u003cstrong\u003eAlpe Magna - Bontà ed Eccellenze Dolomitiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"646\" data-end=\"922\"\u003eNel silenzio delle vallate trentine,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"683\" data-end=\"697\"\u003eAlpe Magna\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003etrasforma ingredienti semplici e locali in sughi e conserve dal gusto pieno e autentico.\u003cbr data-start=\"786\" data-end=\"789\"\u003eOgni ricetta nasce da una lavorazione lenta e rispettosa, senza conservanti né additivi, secondo la più schietta tradizione alpina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"924\" data-end=\"1219\"\u003eLa linea\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"933\" data-end=\"964\"\u003eConserve e Sughi Alpe Magna\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecomprende specialità come il\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"994\" data-end=\"1088\"\u003eRagù di Cervo, Ragù di Capriolo, Ragù di Manzo, Ragù di Cinghiale e Ragù ai Funghi Porcini\u003c\/strong\u003e, preparati con carni selezionate e ortaggi freschi, cucinati lentamente per ottenere una consistenza ricca e un profumo intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1221\" data-end=\"1564\"\u003eTutti i prodotti sono\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"1243\" data-end=\"1273\"\u003enaturalmente senza glutine\u003c\/strong\u003e, ideali per chi cerca sapori autentici e una cucina genuina, senza rinunce.\u003cbr data-start=\"1349\" data-end=\"1352\"\u003ePerfetti con\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"1365\" data-end=\"1411\"\u003epasta all’uovo, polenta o crostini rustici\u003c\/strong\u003e, rappresentano una delle espressioni più sincere della\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"1467\" data-end=\"1503\"\u003etradizione gastronomica trentina\u003c\/strong\u003e: sapori di montagna, tempo, cura e materia prima eccellente.\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Magna","offers":[{"title":"Singolo Vasetto","offer_id":58593098662223,"sku":"58007","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8119\/6111\/files\/sugo-ortica-e-pancetta.webp?v=1792226990"},{"product_id":"sugo-pronto-cacio-e-pepe-alpe-magna","title":"Alpe Magna - Sugo Pronto \"Cacio e Pepe\"","description":"\u003cp\u003eIl sugo pronto CACIO E PEPE è prodotto con pecorino romano DOP, aromatizzato al pepe nero, lascerà di stucco tutti i commensali.\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Magna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58593098694991,"sku":"58022","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8119\/6111\/files\/cacio-e-pepe.webp?v=1792226988"},{"product_id":"sugo-pronto-alla-carbonara-alpe-magna","title":"Sugo Pronto alla Carbonara - Alpe Magna","description":"Un grande classico della cucina italiana, dalla storia incerta e risalente nel tempo. Tra le tante leggende sulla nascita di questa ricetta, la più plausibile è quella che vede l'origine di questo piatto tradizionale italiano, nel primo dopoguerra, dall'abbinamento delle razioni K (uova e pancetta) dei giovani soldati americani alla classica \"cacio e ove\" abruzzese.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlpe Magna delizia i palati con preparazioni uniche, realizzate con ingredienti originali e di qualità attentamente selezionati. Alla base di ogni ricetta sapori e profumi della tradizione italiana, senza additivi chimici e conservanti. Il risultato è una crema avvolgente, ideale per condire la pasta, che esalta le note lievemente piccanti del pecorino romano DOP in abbinamento al tuorlo d'uovo, la croccantezza del guanciale stagionato e l'intensità del pepe nero.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMiscelare bene prima dell'uso, scaldare con un pò di acqua di cottura della pasta e servire con un'abbondante spolverata di Pecorino Romano DOP.","brand":"Alpe Magna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58593098727759,"sku":"58021","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8119\/6111\/files\/sugo-alla-carbonara.webp?v=1792226989"},{"product_id":"pesto-del-garda-con-broccolo-di-torbole-alpe-magna","title":"Alpe Magna - Pesto del Garda con Broccolo di Torbole","description":"\u003cspan\u003eIl pesto del Garda è un battuto composto con Broccolo di Torbole presidio slow food, sarde salate del Garda, formaggio grattuggiato e noci tostate. Alpe Magna delizia i palati con preparazioni uniche, realizzate con ingredienti di qualità ed attentamente selezionati. Alla base di ogni ricetta sapori e profumi della tradizione trentina, sapientemente abbinati per esaltare qualsiasi piatto. \u003c\/span\u003e","brand":"Alpe Magna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58593098760527,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8119\/6111\/files\/pesto-del-garda.webp?v=1792226989"},{"product_id":"salsa-verde-alpe-magna","title":"Salsa Verde - Alpe Magna","description":"\u003cbr\u003eLa salsa verde preparata da Alpe Magna rispecchia le tradizione piemontese, il protagonista indiscusso di questa ricetta è il prezzemolo fresco che dona a questa crema spalmabile un gusto fresco e delicato. Si tratta di una salsa ideale per accompagnare le carni lesse oppure pesce.","brand":"Alpe Magna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58593098793295,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8119\/6111\/files\/salsa-verde-800x1064.webp?v=1792226989"},{"product_id":"alpe-magna-gulash-360g","title":"Alpe Magna - Gulash 360g","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTipico della cucina ungherese, il Gulasch è divenuto un piatto della tradizione tirolese e trentina. Pregiati pezzi di bovino vengono lavorati a mano e impreziositi dalla paprika, poi cotti a fuoco lento nel sugo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Magna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58593098826063,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8119\/6111\/files\/Spezzatino-di-manzo.webp?v=1792226989"},{"product_id":"alpe-magna-gulash-di-cervo","title":"Alpe Magna - Gulash di Cervo","description":"\u003cp\u003eNon è un sugo ma un secondo piatto: spezzatino di cervo in vasetto da 360 g, pronto da scaldare. Con una polenta hai risolto la cena, e con una polenta taragna hai risolto il pranzo di Natale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVariante del Gulasch che prevede la lavorazione a mano dei pezzi più nobili della carne di cervo, macerata nel vino rosso prima della cottura, come vuole la tradizione.\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Magna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58593098858831,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8119\/6111\/files\/Spezzatino-di-cervo_37050dd5-3910-449e-a80b-896fb3a8d965.webp?v=1792226990"},{"product_id":"alpe-magna-sugo-pronto-pesto-basilico-e-limone","title":"Alpe Magna - Sugo pronto Pesto basilico e limone","description":"\u003cp\u003eBasilico e limoni del Garda: fresco, agrumato, da usare a crudo sulla pasta fredda, su una burrata o sul pane. Il prodotto più estivo di una casa che vive di montagna, con pinoli e formaggio stagionato nella ricetta come un pesto vero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn pesto dal gusto fresco che sa di estate arricchito dai profumati limoni del garda. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProvatelo sul pane per il massimo gusto oppure usatelo per condire la pasta a freddo. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti: olio evo italiano, formaggio stagionato (latte,sale,caglio), basilico fresco italiano 20%, limoni freschi del Garda (13%), pinoli, amido di mais, buccia di limone. Correttore di acidità: acido lattico vegetale. Senza conservanti chimici e senza glutine. Adatto a diete di tipo vegetariano. \u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Magna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58593098957135,"sku":null,"price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8119\/6111\/files\/basilico-limone_6cfe7ff0-f79a-46df-a378-77229f6af33f.webp?v=1792226990"},{"product_id":"alpe-magna-ragu-di-capriolo-190g","title":"Alpe Magna - Ragù di Capriolo 190g","description":"\u003cp\u003eIl più elegante dei ragù di selvaggina: niente pomodoro, solo capriolo macerato a lungo nel vino bianco trentino, con il coriandolo che chiude con una nota aromatica che non ti aspetti. Sulle pappardelle è la ricetta classica, ma è sorprendente anche sul pane tostato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e carne di capriolo 60%, verdure fresche in proporzione variabile (cipolle, carote, sedano), vino bianco trentino (solfiti), olio EVO italiano, farina di riso, olio di girasole, burro, pancetta suino 2%, aromi naturali, spezie, sale marino, aglio fresco, coriandolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSenza conservanti e senza glutine.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 190 g, per due porzioni. \u003cstrong\u003eShelf life:\u003c\/strong\u003e 24 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e caramello. \u003cstrong\u003eNote gustative:\u003c\/strong\u003e gentile ed elegante, di vino bianco trentino. \u003cstrong\u003eNota aromatica:\u003c\/strong\u003e semi di coriandolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e pappardelle, paccheri rigati, bigoli, gnocchi, ravioli. In calice: Lagrein o Teroldego.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eValore energetico 711 kJ \/ 171 kcal\u003cbr\u003eGrassi 11,3 g\u003cbr\u003edi cui saturi 3,9 g\u003cbr\u003eCarboidrati 2,6 g\u003cbr\u003edi cui zuccheri 2,6 g\u003cbr\u003eProteine 14,6 g\u003cbr\u003eSale 1,8 g\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Magna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58593099415887,"sku":"58203","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8119\/6111\/files\/ragu-di-capriolo_d28eab94-aa06-414d-b21d-4c40826e94c9.webp?v=1792226990"},{"product_id":"alpe-magna-ragu-di-asino-190g","title":"Alpe Magna - Ragù di Asino 190g","description":"\u003cp\u003eL'asino divide: chi lo conosce lo cerca, chi non lo conosce storce il naso e poi cambia idea. È una carne magrissima e dolce, tradizionale in tutto il Nord Italia e quasi scomparsa dai banchi. Qui è cotta nel vino rosso trentino con salvia e rosmarino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRagù cotto lentamente con carne scelta di solo asino di montagna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e carne di asino 60%, verdure fresche in proporzione variabile (cipolla, carota, sedano), vino rosso trentino (solfiti), olio EVO italiano, farina di riso, concentrato di pomodoro, burro, sale marino, salvia, aglio fresco, rosmarino, pepe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSenza conservanti e senza glutine.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 190 g, per due porzioni. \u003cstrong\u003eShelf life:\u003c\/strong\u003e 24 mesi.\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Magna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58593099448655,"sku":"58026","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8119\/6111\/files\/ragu-di-asino_6d3ccb94-1999-4c9b-a1c6-f14e185fbea8.webp?v=1792226990"},{"product_id":"alpe-magna-ragu-di-fagiano-190g","title":"Alpe Magna - Ragù di Fagiano 190g","description":"\u003cp\u003eCarne bianca di selvaggina: delicata come il pollo, ma con il carattere del bosco dietro. Il fagiano rende poco e va lavorato con attenzione, altrimenti diventa asciutto. Da tenere per le occasioni, su una pasta fresca all'uovo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSugo pronto artigianale con carne di fagiano, realizzato ai piedi delle Dolomiti in Trentino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 190 g, per due porzioni. Senza conservanti e senza glutine. Ingredienti e allergeni completi in etichetta.\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Magna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58593099481423,"sku":"58030","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8119\/6111\/files\/Ragu-di-fagiano.webp?v=1792226990"},{"product_id":"alpe-magna-ragu-di-funghi-del-bosco-180g","title":"Alpe Magna - Ragù di Funghi del Bosco 180g","description":"\u003cp\u003eFunghi di bosco misti, un sugo che sa di sottobosco e di autunno e non ha bisogno di carne per avere carattere. Quando a tavola c'è chi la carne non la mangia è la scelta naturale, ma vale per tutti: sulle tagliatelle, sugli gnocchi, su una polenta morbida o su un crostino caldo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda prodotto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLinea Armonie. Vasetto da 180 g, la porzione per due. Senza glutine. Ingredienti e allergeni completi in etichetta.\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Magna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58593099546959,"sku":"58029","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8119\/6111\/files\/Ragu-di-funghi-del-bosco.webp?v=1792226990"}],"url":"https:\/\/enotecainbiciveritas.com\/en\/collections\/alpe-magna-sughi-pronti-e-bonta-dal-trentino.oembed?page=2","provider":"L'Enoteca - In Bici Veritas","version":"1.0","type":"link"}