{"title":"Vini Rossi","description":null,"products":[{"product_id":"i-contadini-vino-rosso-pugliese-puglia-igp-primitivo","title":"Vino Rosso Pugliese - I Contadini - Puglia IGP Primitivo","description":"\u003cp data-start=\"395\" data-end=\"667\"\u003eUn Primitivo che nasce nel cuore del Salento, dove le vigne affondano le radici nella terra rossa e nel calcare tipici della zona. I Contadini coltivano in campo aperto, seguendo una gestione agricola essenziale e rispettosa, senza irrigazione forzata e senza scorciatoie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"669\" data-end=\"887\"\u003eLe uve vengono raccolte al giusto punto di maturazione, quando il frutto esprime pienezza aromatica e concentrazione naturale. La vinificazione è semplice e pulita, pensata per mantenere integro il carattere varietale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"889\" data-end=\"1079\"\u003eNel bicchiere è intenso e morbido: profumi di frutta rossa matura, ciliegia e prugna, con leggere note speziate. Il sorso è caldo, avvolgente, con tannini morbidi e una chiusura equilibrata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1081\" data-end=\"1238\"\u003eUn Primitivo diretto e immediato, perfetto con carni alla griglia, formaggi stagionati, primi piatti della tradizione e piatti ricchi della cucina salentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1240\" data-end=\"1381\"\u003eProdotto con la stessa filosofia che guida tutta l’azienda: lavoro manuale, attenzione alla materia prima e rispetto assoluto del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"I Contadini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58592845594959,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8119\/6111\/files\/Puglia-IGP-Primitivo-PUPR0075X6-NUOVA-ETICHETTA-WEB.jpg?v=1787923908"},{"product_id":"tenuta-di-carleone-uno-2020-toscana-igt-rosso","title":"Tenuta di Carleone – UNO 2020 Toscana IGT Rosso","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Just one grape… Sangiovese. Made the way we like it. Essence of Radda in Chianti. Drink it or age it. Cheers.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCosì la retroetichetta presenta UNO di Tenuta di Carleone: un solo vitigno, il Sangiovese, da Radda in Chianti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTenuta di Carleone nasce nel 2012 a Castiglioni, antico borgo di Radda già documentato nel 1078, per iniziativa dell'imprenditore austriaco Karl Egger e della sua famiglia. In cantina c'è Sean O'Callaghan, detto \"Il Guercio\", che ha ideato il vino insieme alla famiglia Egger. In vigna l'azienda segue principi biologici e biodinamici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentazione avviene in cemento e in tini aperti, senza lieviti aggiunti, con una lunga macerazione sulle bucce di 40-60 giorni. Il vino affina 18 mesi: il 10% in tonneaux nuovi, il resto in cemento e acciaio. Non vengono usati chiarificanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn Sangiovese da bere subito o da lasciare evolvere in bottiglia, come suggerisce la stessa etichetta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e carni arrosto, brasati, selvaggina, formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServizio:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Tenuta Carleone Srl, Radda in Chianti (SI), Toscana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvaggio:\u003c\/strong\u003e Sangiovese 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Toscana IGT Rosso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e in cemento e tini aperti, senza lieviti aggiunti, macerazione di 40-60 giorni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e 18 mesi, 10% in tonneaux nuovi, il resto in cemento e acciaio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 13,5% vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e contiene solfiti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tenuta di Carleone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58893090095439,"sku":null,"price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8119\/6111\/files\/Uno-Tenuta-Carleone.jpg?v=1792227000"},{"product_id":"le-boncie-5-2024-toscana-igt-rosso","title":"Le Boncie – \"5\" 2024 Toscana IGT Rosso","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eIl rosso quotidiano di Le Boncie, la piccola azienda di Giovanna Morganti a Castelnuovo Berardenga.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Boncie è il progetto di Giovanna Morganti, che coltiva la vigna nel cuore del Chianti in modo artigianale e indipendente, fuori dal Consorzio. I suoi vini sono tra i Sangiovese più ricercati dagli appassionati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \"5\" è il vino più immediato della casa, accanto a Le Trame: un rosso a base di Sangiovese con altri vitigni tradizionali toscani, pensato per essere bevuto giovane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e salumi toscani, primi al ragù, carni alla griglia, cucina di tutti i giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServizio:\u003c\/strong\u003e 16–17 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Le Boncie Società Agricola Semplice, Castelnuovo Berardenga (SI), Toscana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvaggio:\u003c\/strong\u003e a base di Sangiovese, con altri vitigni tradizionali toscani\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Toscana IGT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 13% vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e uva; conservanti: metabisolfito di potassio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e contiene solfiti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali (100 ml):\u003c\/strong\u003e energia 331 kJ \/ 79 kcal; grassi 0 g, di cui saturi 0 g; carboidrati 0,8 g, di cui zuccheri 0 g; proteine 0 g; sale 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Le Boncie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58893193314639,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8119\/6111\/files\/podere-le-boncie-5.jpg?v=1792227000"},{"product_id":"massimago-conte-gastone-amarone-della-valpolicella-docg-2020","title":"Massimago – Conte Gastone Amarone della Valpolicella DOCG 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eL'Amarone biologico di Massimago, dalla Valpolicella orientale, con l'etichetta d'artista firmata da Franco Chiani.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMassimago si trova a Mezzane di Sotto, nella Valpolicella orientale. La tenuta appartiene alla famiglia materna di Camilla Rossi Chauvenet dal 1883; nel 2003 Camilla la rilancia come cantina. I vini sono biologici dal 2008, con certificazione dal 2014.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConte Gastone è l'Amarone della casa: Corvina, Corvinone e Rondinella lasciate appassire circa tre mesi in fruttaio, come vuole la tradizione. Dopo una macerazione a freddo il vino fermenta in acciaio, poi affina a lungo in legno e almeno un anno in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosso rubino intenso con riflessi granati, profumi di prugna, amarena, chiodi di garofano e pepe nero, sorso vellutato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'etichetta, con i ritratti illustrati, è opera dell'artista Franco Chiani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e carni rosse alla griglia, brasati, selvaggina, formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServizio:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C, in calici ampi; consigliato aprire con un po' di anticipo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Massimago S.S. Agr., Mezzane di Sotto (VR), Veneto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvaggio:\u003c\/strong\u003e Corvina, Corvinone, Rondinella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Amarone della Valpolicella DOCG\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppassimento:\u003c\/strong\u003e circa 3 mesi in fruttaio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e in legno, poi almeno 12 mesi in bottiglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertificazione:\u003c\/strong\u003e vino biologico (IT BIO 009)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e contiene solfiti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEtichetta:\u003c\/strong\u003e Franco Chiani Limited Edition\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Massimago","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58893214581071,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8119\/6111\/files\/CONTE-GASTONE-2019-scaled.jpg?v=1792227001"},{"product_id":"sette-barbera-dasti-2024","title":"Sette - Barbera d'Asti 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVino Rosso\u003c\/strong\u003e, Piemonte. Sette, Barbera d'Asti 2024. Formato 0,75 l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBarbera in purezza dalle vigne di Nizza Monferrato. Fermentazione spontanea e alcuni mesi di affinamento in cemento, senza legno: un rosso succoso e fresco, con frutta rossa piccola e una bella vivacità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIl produttore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSette\u003c\/strong\u003e, Nizza Monferrato (At). Sette nasce con la vendemmia 2017, quando Gino Della Porta, l'enologo Gian Luca Colombo e Gregorio Gitti rilevano una collina di quasi 6 ettari sul Bricco di Nizza, nel cuore della zona della Barbera. Nessuna eredità familiare, solo un vigneto di cui si sono innamorati. Le vigne, su marne calcaree e arenarie esposte a sud, sono condotte in biologico e biodinamica. In cantina lieviti indigeni e interventi minimi, per vini che raccontano il Monferrato con schiettezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Sette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58987435852111,"sku":"SETBAR24","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"trediberri-barbera-dalba-2025","title":"Trediberri - Barbera d'Alba 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVino Rosso\u003c\/strong\u003e, Piemonte. Trediberri, Barbera d'Alba 2025. Formato 0,75 l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUve dalle vigne di proprietà in borgata Torriglione, a La Morra, e da un vigneto amico nel Roero. Fermentazione in cemento e affinamento in cemento e acciaio, senza alcun passaggio in legno: una Barbera \"nuda e cruda\", di corpo, con acidità tagliente e frutto in primo piano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIl produttore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrediberri\u003c\/strong\u003e, La Morra (Cn). Fondata nel 2007 da Nicola Oberto, dal padre Federico e dall'amico Vladimiro Rambaldi, che insieme acquistano 5 ettari a Berri, la borgata più a ovest di tutta la zona del Barolo: da qui il nome, \"tre di Berri\". Federico porta in dote decenni da cantiniere alla Renato Ratti e le vigne di famiglia a Torriglione e nelle Rocche dell'Annunziata. Oggi è Nicola a guidare la cantina, con un approccio tradizionale fatto di cemento, acciaio e grandi botti di rovere di Slavonia.\u003c\/p\u003e","brand":"Trediberri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58987436114255,"sku":"TDBBAR25","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8119\/6111\/files\/barbera.jpg?v=1792227003"},{"product_id":"teularju-barbagia-rosso-mamoja-2023","title":"Teularju - Barbagia Rosso Mamoja 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVino Rosso\u003c\/strong\u003e, Sardegna. Teularju, Barbagia Rosso Mamoja 2023. Formato 0,75 l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCannonau in purezza, assemblaggio delle diverse parcelle aziendali. Uve in parte a grappolo intero e in parte diraspate, fermentazione spontanea in piccoli tini e affinamento in botti di legno grande. Frutto rosso, una nota speziata e un sorso setoso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIl produttore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeularju\u003c\/strong\u003e, Mamoiada (Nu). Azienda familiare della famiglia Sedilesu, guidata da Francesco con i figli, nata nel 2017 dopo oltre vent'anni di esperienza nel vino. Il vigneto, 8 ettari interamente a Cannonau in località Teularju, è suddiviso in quattro \"ghiradas\" (i cru di Mamoiada), diverse per esposizione e terreno, da cui nascono altrettanti vini di vigna. Il Mamoja ne è la sintesi: un ritratto della Barbagia di montagna.\u003c\/p\u003e","brand":"Teularju","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58987436409167,"sku":"TEUMAM23","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8119\/6111\/files\/IMG-0193.png?v=1791877714"},{"product_id":"cascina-fontana-langhe-nebbiolo-2024","title":"Cascina Fontana - Langhe Nebbiolo 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVino Rosso\u003c\/strong\u003e, Piemonte. Cascina Fontana, Langhe Nebbiolo 2024. Formato 0,75 l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNebbiolo dalla storica vigna del Castello di Sinio, di proprietà della famiglia da oltre un secolo, e dalle vigne Lirano e Mombello, sempre a Sinio, insieme alla vigna del Pozzo di Castiglione Falletto. Vinificazione più breve rispetto al Barolo, circa due settimane: un Nebbiolo fresco e armonico, con tannini e acidità ben bilanciati. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIl produttore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCascina Fontana\u003c\/strong\u003e, Perno di Monforte d'Alba (Cn). Mario Fontana, sesta generazione di viticoltori, fonda la cantina nel 1995 con la moglie Luisa. Le vigne si trovano a Castiglione Falletto (Valletti, Villero e Pozzo), a La Morra e a Sinio. Mario definisce i suoi vini \"come una volta\", seguendo gli insegnamenti del nonno Saverio: lavoro manuale, lieviti indigeni e, per il Barolo, lunghi affinamenti in grandi botti di rovere di Slavonia. Solo i classici di Langa: Dolcetto, Barbera, Nebbiolo e Barolo.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Fontana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58987436704079,"sku":"CFNNBL24","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8119\/6111\/files\/IMG-0196.png?v=1791879361"},{"product_id":"cascina-fontana-dolcetto-dalba-2024","title":"Cascina Fontana - Dolcetto d'Alba 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVino Rosso\u003c\/strong\u003e, Piemonte. Cascina Fontana, Dolcetto d'Alba 2024. Formato 0,75 l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vino più giovane della cantina: affinato in vasche d'acciaio e imbottigliato in un'unica volta prima dell'estate successiva alla vendemmia. Colore intenso e brillante, grande freschezza e vitalità. È il vino \"di tutti i giorni\" delle famiglie contadine di Langa, ideale con salumi, antipasti e piatti semplici. Si beve giovane, ma regge bene quattro o cinque anni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIl produttore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCascina Fontana\u003c\/strong\u003e, Perno di Monforte d'Alba (Cn). Mario Fontana, sesta generazione di viticoltori, fonda la cantina nel 1995 con la moglie Luisa. Le vigne si trovano a Castiglione Falletto (Valletti, Villero e Pozzo), a La Morra e a Sinio. Mario definisce i suoi vini \"come una volta\", seguendo gli insegnamenti del nonno Saverio: lavoro manuale, lieviti indigeni e, per il Barolo, lunghi affinamenti in grandi botti di rovere di Slavonia. Solo i classici di Langa: Dolcetto, Barbera, Nebbiolo e Barolo.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Fontana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58987436933455,"sku":"CFNDOL24","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8119\/6111\/files\/IMG-0197.jpg?v=1791886157"},{"product_id":"cascina-fontana-barbera-dalba-2024","title":"Cascina Fontana - Barbera d'Alba 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVino Rosso\u003c\/strong\u003e, Piemonte. Cascina Fontana, Barbera d'Alba 2024. Formato 0,75 l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna Barbera piena e corposa. Dopo la fermentazione matura in parte in piccole botti di legno usate e in parte in vasche di cemento, che ne ammorbidiscono la spiccata acidità e aggiungono eleganza. Affina almeno 6 mesi in bottiglia prima dell'uscita. Dalle vigne della zona del Barolo, può evolvere per dieci anni e oltre. Con salumi, primi, arrosti e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIl produttore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCascina Fontana\u003c\/strong\u003e, Perno di Monforte d'Alba (Cn). Mario Fontana, sesta generazione di viticoltori, fonda la cantina nel 1995 con la moglie Luisa. Le vigne si trovano a Castiglione Falletto (Valletti, Villero e Pozzo), a La Morra e a Sinio. Mario definisce i suoi vini \"come una volta\", seguendo gli insegnamenti del nonno Saverio: lavoro manuale, lieviti indigeni e, per il Barolo, lunghi affinamenti in grandi botti di rovere di Slavonia. Solo i classici di Langa: Dolcetto, Barbera, Nebbiolo e Barolo.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Fontana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58987437130063,"sku":"CFNBAR24","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8119\/6111\/files\/FD6D8E42-63B6-4712-8F37-CCB0B735BE0F.png?v=1792227002"},{"product_id":"tenuta-di-carleone-chianti-classico-docg-2023","title":"Tenuta di Carleone – Chianti Classico DOCG 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSangiovese in purezza da Radda in Chianti, nel cuore del Chianti storico, lavorato senza lieviti né chiarificanti.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTenuta di Carleone nasce nel 2012 a Castiglioni, antico borgo di Radda già documentato nel 1078, per iniziativa dell'imprenditore austriaco Karl Egger e della sua famiglia. In cantina c'è Sean O'Callaghan, detto \"Il Guercio\". Circa 30 ettari di vigna, soprattutto Sangiovese, con alcune viti di oltre 60 anni, coltivati secondo principi biologici e biodinamici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Chianti Classico è 100% Sangiovese da vigne di Radda, \"entro i confini del Chianti storico\", come dice il produttore. Fermenta in acciaio, cemento e tini aperti, senza lieviti aggiunti, con una lunga macerazione di 40-60 giorni; poi affina 18 mesi in acciaio e cemento, senza legno. Non vengono usati chiarificanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e primi al ragù, carni alla griglia, arrosti, pecorino toscano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServizio:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Tenuta Carleone Srl, Radda in Chianti (SI), Toscana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvaggio:\u003c\/strong\u003e Sangiovese 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Chianti Classico DOCG\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e acciaio, cemento e tini aperti, senza lieviti aggiunti; macerazione di 40-60 giorni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e 18 mesi in acciaio e cemento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e contiene solfiti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tenuta di Carleone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58999835558223,"sku":null,"price":30.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"tenuta-di-carleone-il-randagio-2024-toscana-igt","title":"Tenuta di Carleone – Il Randagio 2024 Toscana IGT","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eIl \"randagio\" di Carleone: l'unico vino della tenuta che si allontana dal Sangiovese, con Cabernet Franc e Merlot.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTenuta di Carleone nasce nel 2012 a Castiglioni, antico borgo di Radda in Chianti, per iniziativa dell'imprenditore austriaco Karl Egger e della sua famiglia. In cantina c'è Sean O'Callaghan, detto \"Il Guercio\". Le vigne sono coltivate secondo principi biologici e biodinamici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn una tenuta dedicata quasi interamente al Sangiovese, Il Randagio è il vino che \"scappa di casa\": un blend di Cabernet Franc con una parte di Merlot. Viene lavorato come Il Guercio, il vino di punta della cantina: fermentazione in vasche di cemento con una macerazione di circa quattro mesi, poi 12 mesi di affinamento sempre in cemento, senza legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e carni rosse, arrosti, formaggi di media stagionatura, piatti con erbe aromatiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServizio:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Tenuta Carleone Srl, Radda in Chianti (SI), Toscana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvaggio:\u003c\/strong\u003e Cabernet Franc con una parte di Merlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Toscana IGT Rosso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e in cemento, macerazione di circa 4 mesi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e 12 mesi in cemento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e contiene solfiti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tenuta di Carleone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58999838966095,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"castello-tricerchi-brunello-di-montalcino-docg-2021","title":"Castello Tricerchi – Brunello di Montalcino DOCG 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eIl Brunello del versante nord di Montalcino, da un castello del Quattrocento sulla Via Francigena.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Castello Tricerchi sorge in località Altesi, sul versante settentrionale di Montalcino: fu costruito nel XIII secolo sulla Via Francigena dalla famiglia Altesi e completato nel 1441 dai Tricerchi. Dal 1800 appartiene alla famiglia Squarcia, che ancora oggi lo conduce. La tenuta copre 400 ettari, di cui 13 a Sangiovese Grosso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Brunello nasce dalla Vigna del Castello e dalla Vigna del Velo, a 290 metri con esposizione ovest-nord-ovest, su terreni di medio impasto, argilloso-calcarei e sabbiosi, con viti di circa 25 anni. Vendemmia a mano tra fine settembre e inizio ottobre, fermentazione con lieviti indigeni e 30 giorni di macerazione in acciaio a 23 °C. Affina 30 mesi in botti di rovere di Slavonia da 15 e 20 ettolitri e almeno 8 mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl produttore lo descrive così: complesso, elegante e intenso, con note di ciliegia matura, cioccolato e tabacco, leggermente speziato e floreale; strutturato, con tannini morbidi e un finale lungo e succoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e arrosti, brasati, selvaggina, bistecca alla fiorentina, formaggi a lunga stagionatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServizio:\u003c\/strong\u003e 18 °C, in calici ampi; consigliato aprire con anticipo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Castello Tricerchi, Loc. Altesi, Montalcino (SI), Toscana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvaggio:\u003c\/strong\u003e Sangiovese 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Brunello di Montalcino DOCG\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVigneti:\u003c\/strong\u003e Vigna del Castello e Vigna del Velo, 290 m s.l.m.; esposizione ovest-nord-ovest; argilla calcarea e sabbia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e lieviti indigeni, 30 giorni di macerazione in acciaio a 23 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e 30 mesi in botti di Slavonia da 15 e 20 hl; almeno 8 mesi in bottiglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 14% vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e contiene solfiti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Castello Tricerchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58999840801103,"sku":null,"price":54.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8119\/6111\/files\/Castello-tricerchi-Brunello-di-montalcino.jpg?v=1792227004"},{"product_id":"castello-tricerchi-rosso-di-montalcino-doc-2024","title":"Castello Tricerchi – Rosso di Montalcino DOC 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eIl Sangiovese \"giovane\" del Castello Tricerchi, dal versante nord di Montalcino. Disponibile anche in Magnum.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Castello Tricerchi sorge in località Altesi, sul versante settentrionale di Montalcino: fu costruito nel XIII secolo sulla Via Francigena dalla famiglia Altesi e completato nel 1441 dai Tricerchi. Dal 1800 appartiene alla famiglia Squarcia, che ancora oggi lo conduce. La tenuta copre 400 ettari, di cui 13 a Sangiovese Grosso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Rosso di Montalcino nasce dalla Vigna del Piano e dalla Vigna dei Cipressi, tra 250 e 290 metri, su terreni argilloso-calcarei e sabbiosi, con viti di 17-20 anni. Macerazione di 25 giorni in acciaio a 23 °C, poi almeno 9 mesi in botti di rovere di Slavonia da 20 ettolitri e almeno 4 mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl produttore lo descrive così: rosso rubino; confettura di fragola e ciliegia, spezie delicate, note floreali e minerali; equilibrato e intenso, con tannini fitti ed eleganti e un finale minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e primi al ragù, salumi, carni bianche e rosse alla griglia, pecorino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServizio:\u003c\/strong\u003e 18–20 °C, come indica il produttore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Castello Tricerchi, Loc. Altesi, Montalcino (SI), Toscana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvaggio:\u003c\/strong\u003e Sangiovese 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Rosso di Montalcino DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVigneti:\u003c\/strong\u003e Vigna del Piano e Vigna dei Cipressi, 250–290 m s.l.m.; argilla calcarea e sabbia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e 25 giorni di macerazione in acciaio a 23 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e almeno 9 mesi in botti di Slavonia da 20 hl; almeno 4 mesi in bottiglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormati:\u003c\/strong\u003e 750 ml e Magnum 1,5 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e contiene solfiti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Castello Tricerchi","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":58999842472271,"sku":null,"price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1,5 L","offer_id":58999842505039,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8119\/6111\/files\/Castello-tricerchi-Rosso-di-montalcino_2.jpg?v=1792227004"},{"product_id":"antonio-camillo-ciliegiolo-2025-toscana-igt","title":"Antonio Camillo – Ciliegiolo 2025 Toscana IGT","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eIl Ciliegiolo della Maremma, da vecchie vigne di Manciano: fruttato, fresco e sapido.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAntonio Camillo ha lavorato per circa venticinque anni nelle grandi cantine della Maremma prima di fondare, nel 2006, la propria azienda a Manciano, in provincia di Grosseto. Circa nove ettari, in gran parte vecchie vigne di 40-50 anni, con una vocazione particolare per il Ciliegiolo, il vitigno rosso storico di questa parte di Toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto è il suo Ciliegiolo d'annata: uve da vigne vecchie tra i 200 e i 400 metri, su terreni argillosi di medio impasto ricchi di scheletro. Diraspatura, circa quindici giorni di macerazione sulle bucce e fermentazione in acciaio con lieviti indigeni; poi un breve affinamento in cemento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn rosso che punta tutto sul frutto, con la freschezza e la sapidità tipiche del Ciliegiolo maremmano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e salumi, primi al sugo, carni bianche, grigliate, pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServizio:\u003c\/strong\u003e 15–17 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Azienda Agricola Antonio Camillo, Manciano (GR), Toscana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvaggio:\u003c\/strong\u003e Ciliegiolo 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Toscana IGT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVigneti:\u003c\/strong\u003e Manciano, 200–400 m s.l.m.; vecchie vigne; terreni argillosi con scheletro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento:\u003c\/strong\u003e circa 15 giorni di macerazione, acciaio con lieviti indigeni; breve affinamento in cemento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e contiene solfiti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Antonio Camillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58999847682383,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8119\/6111\/files\/wine-ciliegiolo-CI_a1k9W.webp?v=1792227003"},{"product_id":"piero-busso-barbaresco-docg-mondino-2023","title":"Piero Busso – Barbaresco DOCG \"Mondino\" 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eIl Barbaresco dal Bricco Mondino di Neive: Nebbiolo da vigne di 40-50 anni, affinato in botte grande.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'azienda Piero Busso è a Neive, nelle Langhe, dal 1948, quando la fondò Guido Busso. Piero l'ha presa in mano alla fine degli anni '70 e oggi la conduce con la moglie Lucia e i figli Pierguido ed Emanuela: dieci ettari di vigna, certificati biologici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Mondino nasce dal Bricco Mondino, la sommità della collina nella zona Balluri di Neive: 1,6 ettari a 240 metri, esposti a sud-ovest, su suolo calcareo-sabbioso, con viti di 40-50 anni allevate a Guyot. Fermentazione e macerazione in tini di acciaio a temperatura controllata (28-30 °C), poi oltre 18 mesi in botti grandi di legno e almeno 6 mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl produttore lo descrive così: \"rosso rubino intenso, con sentori intensi di piccoli frutti rossi; tannini evoluti, setosi; corpo strutturato ed elegante\". Un Barbaresco classico e accessibile, ideale per avvicinarsi alla denominazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e tajarin al ragù, brasati, arrosti, carni rosse, formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServizio:\u003c\/strong\u003e 17–18 °C, in calici ampi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Società Agricola Piero Busso, Neive (CN), Piemonte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvaggio:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Barbaresco DOCG\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVigneto:\u003c\/strong\u003e Bricco Mondino (zona Balluri), Neive; 1,6 ha, 240 m s.l.m.; esposizione sud-ovest; suolo calcareo-sabbioso; viti di 40-50 anni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e acciaio a temperatura controllata (28-30 °C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e oltre 18 mesi in botte grande; almeno 6 mesi in bottiglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e contiene solfiti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Piero Busso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58999850139983,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8119\/6111\/files\/Piero-Busso-Barbaresco-DOCG-Mondino-240x720.png?v=1792227004"},{"product_id":"piero-busso-barbera-dalba-doc-majano-2024","title":"Piero Busso – Barbera d'Alba DOC \"Majano\" 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa Barbera della vigna Majano di Neive: piena, fruttata e vinosa, con un anno di legno.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'azienda Piero Busso è a Neive, nelle Langhe, dal 1948, quando la fondò Guido Busso. Piero l'ha presa in mano alla fine degli anni '70 e oggi la conduce con la moglie Lucia e i figli Pierguido ed Emanuela: dieci ettari di vigna, certificati biologici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Majano prende il nome dalla vigna di Neive da cui proviene: 180 metri di quota, esposizione sud-ovest, suolo argilloso-sabbioso, allevamento a Guyot. Fermentazione e macerazione in acciaio, poi circa un anno in botti di legno di varie dimensioni e circa 6 mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl produttore lo descrive così: \"di un bel rosso rubino da giovane, con tendenza al granato dopo l'invecchiamento; profumo vinoso, intenso e caratteristico; corpo pieno, fruttato e vinoso\", con un tocco delicato di legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e agnolotti, salumi, bollito misto, carni in umido, formaggi di media stagionatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServizio:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Società Agricola Piero Busso, Neive (CN), Piemonte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvaggio:\u003c\/strong\u003e Barbera 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Barbera d'Alba DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVigneto:\u003c\/strong\u003e Majano, Neive; 180 m s.l.m.; esposizione sud-ovest; suolo argilloso-sabbioso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e acciaio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e circa 12 mesi in botti di legno di varie dimensioni; circa 6 mesi in bottiglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e contiene solfiti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Piero Busso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58999850664271,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8119\/6111\/files\/Piero-Busso-Barbera-Alba-DOC-Majano-240x720.png?v=1792227005"},{"product_id":"la-prevostura-muntacc-2022-coste-della-sesia-nebbiolo-doc","title":"La Prevostura – Muntacc 2022 Coste della Sesia Nebbiolo DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eIl Nebbiolo di Lessona, dalle sabbie marine dell'Alto Piemonte: strutturato, elegante e austero.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Prevostura è una piccola azienda di Lessona, nel Biellese, fondata nel 2001 da Marco Bellini sulla collina che nel Seicento apparteneva ai marchesi La Marmora. Circa cinque ettari di vigna tra Lessona e Villa del Bosco, in una delle zone storiche del Nebbiolo dell'Alto Piemonte, su suoli acidi di antiche sabbie marine, limo e argilla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Muntacc prende il nome dal versante della collina della Prevostura da cui provengono le uve. È un Coste della Sesia Nebbiolo, con eventuali piccoli saldi dei vitigni tradizionali della zona, affinato in legno prima di un riposo in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn rosso di montagna in miniatura: frutto rosso, note floreali e balsamiche, tannino fine e una freschezza che lo rende adatto anche a qualche anno di cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e risotti, carni bianche e rosse, salumi, formaggi di media stagionatura, piatti di funghi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServizio:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Società Agricola La Prevostura, Lessona (BI), Piemonte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvaggio:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo (almeno 85%, come prevede la denominazione)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Coste della Sesia DOC Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVigneto:\u003c\/strong\u003e collina della Prevostura, versante Muntacc, Lessona; sabbie marine, limo e argilla\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e in legno, poi in bottiglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e contiene solfiti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Prevostura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58999851024719,"sku":null,"price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8119\/6111\/files\/Muntacc-Coste-della-Sesia-Nebbiolo-Doc-La-Prevostura-2021-1200x1200.webp?v=1792082226"}],"url":"https:\/\/enotecainbiciveritas.com\/collections\/vini-rossi.oembed?page=2","provider":"L'Enoteca - In Bici Veritas","version":"1.0","type":"link"}