{"title":"Pasticceria Perbellini","description":"\u003cp\u003ePasticceri dal 1872, a Bovolone dal 1900. Luigi apre il panificio; il figlio Giovanni Battista inventa i lievitati di casa, e l'Offella d'Oro è del 1891, prima ancora che esistesse il pandoro. Ernesto nel dopoguerra crea la Millefoglie Strachin. Oggi in laboratorio ci sono la quarta e la quinta generazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl lievito madre è lo stesso da oltre cinquant'anni, la lievitazione dura 48 ore, e ogni dolce viene ancora incartato a mano con il tralcio di vite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCosa trovi qui:\u003c\/strong\u003e i grandi lievitati delle feste, dall'Offella d'Oro al Pandoro e ai panettoni, più i dolci da tutto l'anno come la Ciambella, la Sbrisolada, i Brutti e Buoni e le Sfoiade al burro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eI lievitati arrivano freschi per Natale su prenotazione: il ritiro in negozio è la scelta migliore, ma spediamo anche.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"perbellini-offella-doro","title":"Pasticceria Perbellini - Offella d'Oro 850 g","description":"\u003cp\u003eIl lievitato di Verona prima del pandoro: ricetta del 1891, quando Giovanni Battista Perbellini arricchì il Nadalin con burro e uova e mise la granella di mandorle sul fondo dello stampo, che in cottura profuma tutta la pasta. Più bassa e più burrosa del pandoro. Va tenuta al caldo qualche ora prima di servirla, con lo zucchero a velo incluso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e farina di grano tenero tipo \"0\", zucchero, burro (latte), uova fresche cat. A, mandorle dolci scelte a mano, burro di cacao, latte, sale, lievito naturale, emulsionante (mono-digliceridi degli acidi grassi). Può contenere tracce di frutta a guscio, soia, sesamo, arachidi e senape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e glutine, latte, uova, mandorle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConfezione:\u003c\/strong\u003e incarto a mano con tralcio di vite. \u003cstrong\u003eDisponibilità:\u003c\/strong\u003e da ottobre a Pasqua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 850 g. \u003cstrong\u003eDurata:\u003c\/strong\u003e 80 giorni dalla produzione. \u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Pasticceria Perbellini Ernesto srl, Bovolone (VR).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIl produttore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasticceria Perbellini\u003c\/strong\u003e, Bovolone (VR). Pasticceri dal 1872, a Bovolone dal 1900. Luigi apre il panificio, il figlio Giovanni Battista inventa i lievitati di casa (l'Offella d'Oro è del 1891), Ernesto nel dopoguerra crea la Millefoglie Strachin, oggi ci sono la quarta e la quinta generazione. Lo stesso lievito madre da oltre cinquant'anni, 48 ore di lievitazione, incarto a mano con il tralcio di vite. I dolci veronesi delle feste, fatti come una volta.\u003c\/p\u003e","brand":"Pasticceria Perbellini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58674126422351,"sku":"PB-1715","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8119\/6111\/files\/perbellini-lievitati-offella.jpg?v=1790088007"},{"product_id":"perbellini-pandoro","title":"Pasticceria Perbellini - Pandoro 850 g","description":"\u003cp\u003eIl pandoro della casa, negli stampi a stella a otto punte che la famiglia usa dai primi del Novecento. Farina, uova, burro, zucchero e lievito madre, 48 ore di lievitazione, formato a mano. Incarto bianco e rosso legato con un tralcio di vite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e farina di grano tenero tipo \"0\", zucchero, burro (latte), uova fresche cat. A, burro di cacao, latte, sale, lievito naturale, emulsionante (mono-digliceridi degli acidi grassi). Può contenere tracce di frutta a guscio, soia, sesamo, arachidi e senape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e glutine, latte, uova\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConfezione:\u003c\/strong\u003e incarto a mano con tralcio di vite. \u003cstrong\u003eDisponibilità:\u003c\/strong\u003e da ottobre a Natale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 850 g. \u003cstrong\u003eDurata:\u003c\/strong\u003e 120 giorni dalla produzione. \u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Pasticceria Perbellini Ernesto srl, Bovolone (VR).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIl produttore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasticceria Perbellini\u003c\/strong\u003e, Bovolone (VR). Pasticceri dal 1872, a Bovolone dal 1900. Luigi apre il panificio, il figlio Giovanni Battista inventa i lievitati di casa (l'Offella d'Oro è del 1891), Ernesto nel dopoguerra crea la Millefoglie Strachin, oggi ci sono la quarta e la quinta generazione. Lo stesso lievito madre da oltre cinquant'anni, 48 ore di lievitazione, incarto a mano con il tralcio di vite. I dolci veronesi delle feste, fatti come una volta.\u003c\/p\u003e","brand":"Pasticceria Perbellini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58674126520655,"sku":"PB-1710","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8119\/6111\/files\/perbellini-lievitati-pandoro.jpg?v=1790088491"},{"product_id":"perbellini-ciambella","title":"Pasticceria Perbellini - Ciambella 480 g","description":"\u003cp\u003eIl più leggero dei lievitati Perbellini: farina, zucchero, uova e burro, meno burro dei dolci di Natale. Da colazione, da merenda, da fine cena.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIngredienti completi sull'etichetta.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e glutine, latte, uova\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConfezione:\u003c\/strong\u003e cofanetto. \u003cstrong\u003eDisponibilità:\u003c\/strong\u003e da gennaio a ottobre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 480 g. \u003cstrong\u003eDurata:\u003c\/strong\u003e 120 giorni dalla produzione. \u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Pasticceria Perbellini Ernesto srl, Bovolone (VR).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIl produttore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasticceria Perbellini\u003c\/strong\u003e, Bovolone (VR). Pasticceri dal 1872, a Bovolone dal 1900. Luigi apre il panificio, il figlio Giovanni Battista inventa i lievitati di casa (l'Offella d'Oro è del 1891), Ernesto nel dopoguerra crea la Millefoglie Strachin, oggi ci sono la quarta e la quinta generazione. Lo stesso lievito madre da oltre cinquant'anni, 48 ore di lievitazione, incarto a mano con il tralcio di vite. I dolci veronesi delle feste, fatti come una volta.\u003c\/p\u003e","brand":"Pasticceria Perbellini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58674127110479,"sku":"PB-2698","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8119\/6111\/files\/perbellini-lievitati-ciambella-nuovascatola.jpg?v=1790088441"},{"product_id":"perbellini-sbrisolada","title":"Pasticceria Perbellini - Sbrisolada 350 g","description":"\u003cp\u003eLa sbrisolona mantovana fatta a Bovolone, che è a due passi: burro, mandorle e farina di mais. Si rompe con le mani, si inzuppa nel vino dolce o nella grappa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIngredienti completi sull'etichetta.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e glutine, latte, uova, mandorle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConfezione:\u003c\/strong\u003e scatola. \u003cstrong\u003eDisponibilità:\u003c\/strong\u003e Tutto l'anno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 350 g. \u003cstrong\u003eDurata:\u003c\/strong\u003e 180 giorni dalla produzione. \u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Pasticceria Perbellini Ernesto srl, Bovolone (VR).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIl produttore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasticceria Perbellini\u003c\/strong\u003e, Bovolone (VR). Pasticceri dal 1872, a Bovolone dal 1900. Luigi apre il panificio, il figlio Giovanni Battista inventa i lievitati di casa (l'Offella d'Oro è del 1891), Ernesto nel dopoguerra crea la Millefoglie Strachin, oggi ci sono la quarta e la quinta generazione. Lo stesso lievito madre da oltre cinquant'anni, 48 ore di lievitazione, incarto a mano con il tralcio di vite. I dolci veronesi delle feste, fatti come una volta.\u003c\/p\u003e","brand":"Pasticceria Perbellini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58674127176015,"sku":"PB-1803","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8119\/6111\/files\/perbellini-sbrisolada.jpg?v=1790087932"},{"product_id":"perbellini-brutti-e-buoni","title":"Pasticceria Perbellini - Brutti e Buoni 240 g","description":"\u003cp\u003eBiscotti di meringa e frutta secca, croccanti, in due versioni nella stessa scatola: cioccolato e nocciole, mandorla tostata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIngredienti completi sull'etichetta.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e uova, frutta a guscio (nocciole, mandorle); può contenere glutine e latte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConfezione:\u003c\/strong\u003e scatola. \u003cstrong\u003eDisponibilità:\u003c\/strong\u003e Tutto l'anno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 240 g. \u003cstrong\u003eDurata:\u003c\/strong\u003e 180 giorni dalla produzione. \u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Pasticceria Perbellini Ernesto srl, Bovolone (VR).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIl produttore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasticceria Perbellini\u003c\/strong\u003e, Bovolone (VR). Pasticceri dal 1872, a Bovolone dal 1900. Luigi apre il panificio, il figlio Giovanni Battista inventa i lievitati di casa (l'Offella d'Oro è del 1891), Ernesto nel dopoguerra crea la Millefoglie Strachin, oggi ci sono la quarta e la quinta generazione. Lo stesso lievito madre da oltre cinquant'anni, 48 ore di lievitazione, incarto a mano con il tralcio di vite. I dolci veronesi delle feste, fatti come una volta.\u003c\/p\u003e","brand":"Pasticceria Perbellini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58674127208783,"sku":"PB-2110","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8119\/6111\/files\/Brutti-e-buoni-confezione-SB.jpg?v=1790088848"},{"product_id":"perbellini-sfoiade-al-burro","title":"Pasticceria Perbellini - Sfoiade al burro 110 g","description":"\u003cp\u003eRettangoli di sfoglia al burro coperti di cristalli di zucchero, il nome è rimasto in dialetto veronese perché la ricetta non è mai cambiata. Fragilissime, per questo viaggiano nel vassoio alveolare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIngredienti completi sull'etichetta.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e glutine, latte; può contenere uova e frutta a guscio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConfezione:\u003c\/strong\u003e scatola con vassoio alveolare. \u003cstrong\u003eDisponibilità:\u003c\/strong\u003e da gennaio a ottobre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 110 g. \u003cstrong\u003eDurata:\u003c\/strong\u003e 90 giorni dalla produzione. \u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Pasticceria Perbellini Ernesto srl, Bovolone (VR).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIl produttore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasticceria Perbellini\u003c\/strong\u003e, Bovolone (VR). Pasticceri dal 1872, a Bovolone dal 1900. Luigi apre il panificio, il figlio Giovanni Battista inventa i lievitati di casa (l'Offella d'Oro è del 1891), Ernesto nel dopoguerra crea la Millefoglie Strachin, oggi ci sono la quarta e la quinta generazione. Lo stesso lievito madre da oltre cinquant'anni, 48 ore di lievitazione, incarto a mano con il tralcio di vite. I dolci veronesi delle feste, fatti come una volta.\u003c\/p\u003e","brand":"Pasticceria Perbellini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58674127405391,"sku":"PB-2699","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8119\/6111\/files\/Perbellini-Sfoiade-al-burro_c11b7131-4a7e-4327-b90e-6be48138beab.jpg?v=1790088236"}],"url":"https:\/\/enotecainbiciveritas.com\/collections\/pasticceria-perbellini.oembed","provider":"L'Enoteca - In Bici Veritas","version":"1.0","type":"link"}